多春鱼的做法大全,多春鱼怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2019-10-29
主料
多春鱼
400g
辅料

适量

适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.多春鱼
鱼虽小,但也应去除鱼肠内脏,在鱼头下方鱼鳃那里连鱼鳃一起
一拉
鱼肠内脏就都出来了,冲洗干净
2.清理干净的多春鱼放半勺子盐
3.撒上胡椒粉
不放胡椒粉也可以,在煎好之后撒上孜然粉
就有烧烤的味道啦
4.撒上生粉,少量的糖,挤几滴柠檬汁
5.拌匀
腌10分钟左右
6.烧热锅
少量的油
将腌过的多春鱼
下锅

中小火的
7.两面煎焦黄
即可出锅
煎时不要勤翻
以免弄碎了鱼
8.香脆的多春鱼
作为零食很棒
第2个回答  2019-11-17
材料
多春鱼:8条;
面粉:
5汤匙;
淀粉:
2汤匙;
苏打粉:
少许;
色拉油:适量;
水:8汤匙;
料酒:半茶匙;
食盐:1/4茶匙;
酥炸多春鱼的做法
1
将多春鱼用盐和料酒腌制10分钟
2
将面粉、淀粉和苏打粉混合均匀后加水搅拌均匀
3
将多春鱼依次粘上面糊备用
4
炒锅里放油,烧至7成热下鱼炸至两面金黄色即可夹出(蘸料:椒盐或蕃茄酱)
第3个回答  2020-04-04
第4个回答  2020-01-23
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