人们总想找个高明医生开个良方,来治疗多种身心病患,却忘了“药补不如食补”这个道理。饮食合理,符合自身体质,就可以端起汤盅,扔掉药罐。前不久,某医院范主任遇到了一位大姐,步伐矫健、精神奕奕、脸色红润,完全不像病人。实际上,两年前见她,完全是另一幅模样。
两年前
李大姐工作压力大,听人说酸味食物补肝疏肝,于是就老吃酸味食物,后来经常出现颈痛,伴头痛、头晕、记忆力下降、消化不良、失眠等症状,这些毛病的折磨对她的生活和工作带来了很大影响。
为了治好病,她四处求医,很多医院都诊断其为颈椎病。治疗后,症状得到一定缓解,但是老是复发,时好时坏。
当时李大姐在门诊治疗了七次后,就找医院大夫讨了几个食疗方后居然起了作用。
这次偶遇,范主任见到李大姐完全变了,气色好得很,到底是哪位医术高明的医生治好了李大姐的病呢。好奇心驱使,范大夫禁不住询问李大姐如何把颈椎病治好的。
李大姐哈哈大笑,“就是汤方啊,两年前您帮我治疗了后,我就一年四季按照您给的处方坚持煲汤喝,慢慢地,颈椎病好了,连感冒都不犯了,现在体检,各项指标很好,别人都说我至少年轻了七八岁。”
难道是喝汤治好了颈椎病?
其实,这个真的可以有。
中医认为,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。
范大夫说,就以春天为例,天气潮湿,时不时回南天出现,这种天气下,颈椎病人多半由风寒湿三气杂至而发为“痹”证,那对应的脏器有肝、脾、肾,饮食上应由酸、甘、咸三种味道的食物组成,此时食疗的目的就是舒肝祛风、健脾利湿、补肾散寒。
当然,颈椎病有不同的症型、不同的体质,对应不同的食疗方也有所不同,阴虚体质的人千万别去吃大补阳气的食物,这样的话,不仅补足不到阴血,还会耗损得更厉害,所以,辨别体质这一点很重要。
专家推荐食疗方
以下针对几种常见的颈椎病证型,提供一个简单易学的食疗方,大家就可以在家里煲汤,调理身体了。
1、经络不通
常见的表现是肌肉僵硬、酸痛不适。
则可选择以下材料来煲汤:羊肉100克、大葱30克,生姜15克,大枣5枚。
2、气血不足
可出现身体容易疲劳,消化不良,睡眠不好等症状。
煲汤的材料可有:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克,可煲汤或泡水喝。
3、风寒湿痹阻
一般会出现怕冷怕风、肌肉紧绷、全身酸痛不适。
这时汤料可选:猪骨150克,葛根、薏苡仁各50克,胡萝卜50克。
4、颈椎供血不足
易头晕的病友,可直接选择以下材料煲汤:天麻10克,鳙鱼头1个,生姜3片。
5、患颈痛并伴有一边头痛
可选择以下材料煲汤:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、料酒适量,功效可祛风散寒,活血通络。
需要注意的是,食疗养生一定要与时令、体质相结合,食物要在种类、性味的指导原则等方面均与时令相适宜,才能够发挥其最佳的疗效。