“菜”字换偏旁有：彩、踩、睬、采、婇、埰。
彩 [ cǎi ]
释义：
1.各种颜色交织：～云。～虹。～霞。～绘。～陶。～绸。～笔。～车。～蛋（a．画在鸡、鸭蛋壳上的工艺品；b．方言，松花蛋）。～灯。五～缤纷。
2.五色的绸子：剪～。
3.指赌博或某种竞赛中赢得的东西：～金。～票。得～。
4.称赞、夸奖的欢呼声：喝（hè）～。
5.花样，完美的成分：丰富多～。文～。
6.喻战士受伤流的血：挂～。～口。
7.指彩金：～券。中（zhòng）～。
踩 [ cǎi ]
释义：
1.用脚登在上面，踏：～了一脚泥。～高跷。～水（一种直立水中的泳姿）。～踏。～墒（在播种的地方踩实土壤以保墒）。
2.指追踪盗匪或追查案件：～访。～捕。～案。
睬 [ cǎi ]
释义：
理会，答理：理～。～也不～。
婇 [ cǎi ]
释义：宫女。
“菜”字换偏旁有：踩[cǎi] 、彩[cǎi]、睬[cǎi]
“菜”字换偏旁的组词有：踩高跷、踩水、彩笔、彩唱、理睬、睬瞅
踩 [cǎi]
组词
踩高跷 [cǎi gāo qiāo]
亦作"踩高蹻"。
一种民间杂技。表演者装扮戏剧或传说中的人物，踩着有踏脚装置的木棍，边走边表演。
踩水 [cǎi shuǐ]
也称“立泳”。实用游泳姿式之一。借助两腿向下踩蹬，使人体浮立水中。踩蹬时，两腿可同时也可轮流进行，两手则在胸前做横向“摸水”动作。常用于持物渡江河、武装泅渡、救护溺水者等。
彩 [cǎi]
组词
彩笔 [cǎi bǐ]
五彩之笔。
江淹少时﹐曾梦人授以五色笔﹐从此文思大进﹐晩年又梦一个自称郭璞的人索还其笔﹐自后作诗﹐再无佳句。后人因以"彩笔"指词藻富丽的文笔。
彩唱 [cǎi chàng]
一种曲艺表演形式。又称“彩扮”。即将有人物故事的书目、曲目由数人分角色演唱,并配以简单的化妆和表演。如彩唱莲花落等。
睬 [cǎi]
组词
理睬 [lǐ cǎi]
理睬:对别人言行给以注意并表示态度。
睬瞅 [cǎi chǒu]
理睬;过问。