第1个回答 2019-12-23
有一种紫砂锅,对于煮绿豆来说是最方便最省事最容易的了!将绿豆洗干净,泡两小时,然后倒进紫砂锅,加少量清水,通电,煮一小时左右就差不多很烂了!紫砂锅的效果有点类似于小火慢炖的感觉,不用自己看着,不会糊锅,效果挺好的!
第2个回答 2019-12-23
如何把绿豆煮的更烂
1:先将绿豆浸泡4个小时,待绿豆发胀即 可,不可时间过长,否则会发芽
2:要用小火慢煮,建议用炭火,其次电 饭煲,如果用煤气灶煮的话建议用高 压锅
绿豆具有清热解毒去暑的功效,老少皆宜
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第3个回答 2019-12-23
煮出健康绿豆的小妙招:
1.将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
2.将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
3.将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
5.将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。煮烂的方法很多你可以挑一个适合你的方法去煮。
第4个回答 2019-12-23
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二: 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三: 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四: 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五: 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。