1、长春老茂生糖果
长春老茂生糖果它的前身是老茂生糖果，历史悠久，大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业，其种类繁多，是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果。
2、雪衣豆沙
雪衣豆沙是长春一种特色的小吃，它是豆沙加蛋泡糊为主要原料制作的，至今已有上百年的历史。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
3、长白山香烟
长白山香烟是吉林烟草工业有限责任公司延吉卷烟厂的代表品牌，目前已拥有长白山8mg、长白山东方神韵5mg、长白山5mg、长白山德容天下3mg等产品，形成了独树一帜的低危害品类系列，长白山软红、长白山硬红等也是为人熟知的产品。
4、积德泉白酒
积德泉是长春积德泉酿酒厂的注册商标。长春积德泉酿酒厂创建于1851年(清咸丰元年)，距今已有160多年的发展历史，积累了丰富的酿酒技艺。齐雨亭是长春“积德泉”烧锅创始人。积德泉是东北地区久负盛名的老字号企业，也是国家酒文化重点研究单位之一。
5、榆树干豆腐
榆树市是享誉世界的优质东北大豆主产区，榆树上世纪70年代就是闻名全国的大豆之乡，粮豆质优量足。五棵树充分利用本地大豆资源和松花江丰富的优质地下水，榆树市的豆腐名扬天下，尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。
长春老茂生糖果 长春市老茂生食品厂生产的系列糖果， 胡记真不同酱菜 1946年独创，选料精，加工细、配方绝。 长春木雕，长春市鼎丰真糕点 已有60余年历史，风味独特，驰名各地。德惠草编 已有近百年的历史，德惠大曲和榆树大曲的白酒还是不错的! 长春市双阳区鹿乡镇的梅花鹿的鹿茸绝对地道 .
长春是吉林省省会、副省级城市、Ⅰ型大城市、东北亚经济圈中心城市，是国务院定位的中国东北地区中心城市之一、我国重要的工业基地、国家历史文化名城和全国综合交通枢纽。长春有着深厚的近代城市底蕴，是新中国最早的汽车工业基地和电影制作基地，有“东方底特律”之称，同时还是新中国轨道客车、光电技术、应用化学、生物制品等工业发展的摇篮，诞生了著名的中国一汽、长春电影制片厂、长春客车厂、中科院长春光机所和长春应用化学研究所、长春生物制品研究所等。曾作为“伪满洲国”首都的长春，是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地，具有众多历史古迹。长春居于中国东北地区中部，地处京哈线与珲乌线交会处，西北与松原市毗邻，西南和四平市相连，东南与吉林市相依，东北同黑龙江省接。2016年，全市辖3县（市）7区， 总面积20604平方公里（市区面积7557平方公里，中心建成区面积506.33平方公里），户籍总人口为779.3万人，市区人口450.9万人。2016年2月国务院批复同意设立国家级新区长春新区。长春，被誉为“北国春城”，绿化度居于亚洲大城市之冠，位列中国四大园林城市；连续九次蝉联“中国最具幸福感城市”；“中国制造2025”试点城市；“全国首批城市设计试点城市”；位列《2015中国自然指数》中国十大科研城市第六位
建制沿革
长春长春市地处东北边陲。在距今两千多年以前，是北方肃慎族生活过的地方。汉至西晋为夫余国属地。其后，为高句丽辖境。
唐代中后期，属渤海扶余府。辽属东京道黄龙府。
金归上京路隆安府。元属辽阳行省开元路。明代在长春设立其塔木卫、亦东河卫、木古河卫。
清代设治前，属蒙古郭罗尔斯前旗扎萨克辅国公的封地。
清初，朝廷对东北一直实行封禁政策，到乾隆朝以后，大面积土地被开发，人口剧增，嘉庆五年（1800）清设置长春厅，置理事通判，隶属吉林将军，是长春正式设置之始。道光五年（1825年），长治所北移宽城子。同治四年（1865年）挖城壕，修筑木板城垣。光绪十四年（1888年），长春厅升为长春府。
1913年3月，长春府改称长春县，置县公署。1925年设长春市政公所，1929年9月，市政公所和长春开埠局合并，并改称长春市政筹备处，筹建长春市。1931年9月18日，日本帝国主义发动“九·一八”事变，翌日长春沦陷。1932年3月伪满洲国宣布定都长春，改名为“新京”。8月，改为“新京特别市”，隶属伪满洲国国务院。1945年8月15日，日本宣布无条件投降，伪满洲国随之垮台。12月20日，国民党中央政府在长春市设置长春市政府，隶属吉林省。
1948年10月19日长春解放。中共长春市委和市政府随军入城。长春市改为长春特别市。隶属东北行政委员会。
1949年5月9日长春市政府改称市人民政府，隶属吉林省。
1953年8月1日，长春市改为中央直辖市，由东北行政委员会代理。
1954年8月1日，东北行政委员会决定，长春市改为吉林省辖市。9月27日吉林省人民政府从吉林市迁到长春，长春市成为吉林省会城市。
1955年2月22日，吉林省人民委员会指示，长春市人民政府改称长春市人民委员会。
1958年11月经国务院批准，双阳县、九台县、德惠县、农安县和榆树县划归长春市管辖，长春实施市管县体制。
“文革”期间，1968年3月6日成立长春市革命委员会。
1980年6月1日，吉林省人民政府通知，长春市革命委员会改称长春市人民政府。
长春1988年至1994年，国务院先后批复九台县改为九台市（县级），榆树县改为榆树市（县级），德惠县改为德惠市（县级）。
1995年8月，撤销双阳县建置，设立双阳区。至此长春市形成了辖6个区（南关、宽城、朝阳、二道、绿园和双阳区），3个县级市（九台、榆树和德惠市），1个县（农安县）的行政建置格局。
1989年2月。国家批准长春市为国家计划单列市，并赋予相当副省级的经济管理权限。
1993年7月国务院决定各省会市不再实行计划单列，长春市于同年12月停止计划单列市。[1]
名称由来
第一种说法来自《长春县志》的记载：长春厅“设治地点，原在长春堡较东偏数里，命名由此起。而建治之处，土人更名之日，新立城云。”因厅设于长春堡附近，故名长春。然而长春堡之名的由来据1982年《长春地名》资料记载，长春堡是由新迁居此地的汉族人命名的，取吉祥之意。还有一种观点认为，长春堡是沿用辽金时代长春州的旧名，因为此地原属于长春州辖境。《吉林地志》（民国二年版）和《增订吉林地理纪要》（民国二十年版）均认为长春一名源于长春厅，而长春厅是沿袭了辽金时的长春州而得名。
这种说法见于官方文献中，而且很多位对长春历史很有研究的老先生也比较认可这种没有丝毫戏说成分的说法，这也增加了这种观点的权威性。
第二种说法认为，长春之名是以长春花而命名的。《满洲地名考》中提到，“长春之意，是蔷薇的异名。”持同种说法的《辽史》、《吉林通志》也有类似记载：“花名长春，柔枝纷披，取以名地。”此外，近人对这种说法也进行了考证，其结论为：“长春这个地名是以花命名的。远在辽金时期，长春一带生着许多柔枝纷披、花团锦簇的长春花，也就是蔷薇科野生月季花。月季花从古至今一直叫长春花，是由月月开花而得名的。
还有最后一种说法，认为长春一词来自距今约7000年前古老的肃慎语“茶啊冲”，这是古代肃慎人祭天时的祈福之语。因为祈福之地在喜都，所以后世渐用“茶啊冲”取代喜都（汉译转音为“长春”），成为地名。
红石砬小米:色泽鲜黄，米粒小而圆润饱满，手感光滑沉实，小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮，凉饭不回生。小米粥黄粘适口，绵甜爽滑。
2. 榆树钱酒：榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来，产品屡获省优、部优称号，曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖，榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号，榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌，2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名，并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号，跻身于中国名酒之林。
3.
五味子（别
名：山花椒、五梅子）： 敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
4.
长春酱肉：具有肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。
5.
松花江大米：松花江大米是长春的特产，长春市位于松辽平原中部的松花江流域，土质肥沃，降水丰沛，盛产优质水稻
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外。
胡记真不同酱菜
1946年独创，选料精，加工细、配方绝。
长春木雕
我国古老民间工艺之一,距今已有二千多年的历史,长春木雕是利用长白山根木,进行手工雕刻吉祥物、古今人物、神话人物等，造型美观，技艺高超，图案细致，形象生动，内容丰富多彩。
长春市鼎丰真糕点
已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点是：内部起发均匀，甜脆可口易融。
德惠草编
已有近百年的历史，除去人们常见的麦草，高梁杆皮编织品外，现以玉米皮制品为主，编制提篮、首饰盒、果盒、面包盘、座垫、茶垫、拖鞋、草制地毯等。其特点是柔软富有韧性、轻便、不传热。有的具有天然色泽，有的可以人工染色，美观而实用。草编原料品种大致可以分为草、柳、苇、藤四大类。德惠草编现已远销十几个国家和地区。
德惠大曲和榆树大曲的白酒还是不错的！
长春市双阳区鹿乡镇的梅花鹿的鹿茸绝对地道
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一汽的汽车模型。
长春卷烟厂出的人参烟.
长春市花---君子兰.