开放式厨房设计应该注意什么?

家里装修的时候,设计师给我们的厨房做的是开放式的,媳妇也特别看好这种风格,可是我听很多朋友说这种开放式的厨房油烟特别大,很难解决,这是真的吗?有使用过的朋友能不能给介绍一下?

  厨房采用开放式的装修设计虽然是非常好,可以将空间最大化的利用起来,避免厚厚的墙壁阻隔,室内的光线也能更足、更为明亮。但是开放式厨房有个最大的问题就是油烟,在烹饪的过程中产生的油烟是会通过开放式的设计遍布室内每一个角落,长期如此沙发家具都可能布满油迹。因此开放式厨房装修时要能够多以留意。那么,开放式厨房装修该注意些什么?

 


  什么是开放式厨房

  开放式厨房是指没有封闭的厨房,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。



  开放式厨房装修该注意下面几点:

  1、油烟问题

  油烟问题是很多家庭都会遇到的,这个很重要,不然对居家环境有很大的影响,因此最好选择一款好的油烟机,低吸式抽烟机比较好用。

  2、收纳问题

  随着新房入住时间越来越长,厨房用具想必也是越来越多,这时候收纳问题就来了。这种开放式厨房锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然不适合摆放在表面,这时候一个良好收纳功能的整体橱柜让你的厨房摆放有道。



  3、清洁问题

  开放式厨房在选材上最好以防滑防水易清洁的材质,切忌铺贴实木地板,实木地板一遇热气就容易变形,且缝隙容易沾上油污。另外厨具材质最好选择不易吸油烟的金属。

  4、电路安全问题

  电路安全问题一定要多考虑,我们的电路一定要远离燃气线路、电源线、网线等,水管要从地下连接。为了美观,厨房的电源插座最好隐藏在电器、橱柜的后面。

  5、照明问题

  有些为了节能,只是在厨房顶上装一个大灯,其实这样使用起来会有些不便,当遇到光线死角时,切菜就比较危险。最好是在吊柜下面、吊柜上、做饭的地方都安装上灯,这样不管什么角度都会有很好的光线。



  开放式厨房装修该注意些什么?综上所述,开放式厨房设计要注意的除了油烟问题外,在其他方面也需要多以留意,这样厨房装修出来的效果不仅仅好看,而且安全、实用。如果你不喜欢开放式厨房,那么在装修厨房的时候就没有必要特别做开放式的设计,封闭式的厨房也有自己的好处,只要用对好的风格来打造,厨房依然能够漂亮、美观。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-06-28
开放式厨房的油烟肯定特别大,对于油烟的要求特别高,如果使用油烟机的话肯定不能满足,但是这个问题也不是很难解决的,现在人们使用的集成灶就可以将这个问题解决了,集成灶要比油烟机去除油烟的能力更强,而且现在也有很多的品牌了,例如美大、火星人等等,就说火星人吧,不仅去除油烟而且还能将微波炉等电器嵌入到里面。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-06-28
1、空间改造要巧妙
空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可改造成吧台灯光顶,而不能拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。
2、家具橱柜风格要统一
家具橱柜风格要统一。如果开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。
3、回转空间要足够
回转空间要足够,餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上整体橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
4、通风除烟要加强
通风除烟要加强。开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。
5、储物空间要留足
储物空间要留足,开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性,因此需要定制橱柜的储物功能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-10-06
1、尽可能的设计橱柜收纳,因为开放式的厨房所有的东西都是裸露的,所以就要尽可以的设计橱柜来储藏物品,保持厨房的干净和整洁。
2、合理的利用一字搁板、洞洞板、铁丝网收纳,用于收纳常用物品,方便使用。
3、与中岛台搭配设计最佳,它可以充当餐餐,也可充当操作台,方便包个饺子、做个包子之类的。
4、选择大吸力油烟机,知道正是因为油烟的问题,所以很多人拒绝做开放式厨房,所以就要选择一个大吸力的油烟机解决油烟问题。
5、重要的一点是:确定当地的燃气公司是否会通气开户,因为有些地方是规定要有窗或则有门才允许开通煤气。
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》详情
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第4个回答  2019-12-24
1、 岛台
岛台是大多数开放式厨房都会设计的元素,作为厨房和其他区域的一个隔断,也承担了上面所说的互动功能。岛台在开放式厨房中承担的角色很重要,也可以实现很多功能。设置一个水池,放置砧板就可以成单洗菜切菜的功能;放置两把餐椅就可以同时充当吧台和餐桌的功能,相当实用。
岛台的形状一般常用正方形,如果有需要,环形和长方形也是很实用的。如果因为种种原因岛台不能兼顾吧台和餐桌的功能,也可以专门设计一个吧台,毕竟吧台占据不了太大的空间,但是却非常实用。
2、 油烟机
开放式厨房一定需要一个强有力的油烟机,毕竟中餐的烹饪方式主要以炸炒煎等为主,都是油烟味重的方式。一个效果好的油烟机能够为油烟味的排放起到很大的帮助,也有利于室内的清洁。毕竟,就算平时讲究少油烟,在亲朋团聚的大日子里总归需要几道大菜来压轴的。
3、 橱柜
橱柜可是开放式厨房的必备,毕竟开放式厨房的整洁程度是直接可以看见的,因此橱柜是多多益善的。除了收纳厨房的一些调味品等,还可以遮挡厨房的水管、燃气管等,保证美观。
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