美味的毛豆萝卜干怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

毛豆仁 ：200

萧山萝卜干 ：200

白糖 ：半茶勺

辅料

具体步骤

第一步

1. 萝卜干洗净切成丁备用；

第二步

2. 热锅入油,油温后下毛豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒;

第三步

3. 加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟, 出锅装盘即可.

Answer 2

方法/步骤

萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味，沥干水分后切成小粒。







锅中倒油，烧热后倒入剥好的毛豆，中大火煸至断生后盛起。



锅中留些底油，倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后，加少量水、生抽（适当调

色）、白糖（稍微多加一点，口感偏甜一点的好吃）调味。







盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可。

最后可随自己喜欢撒上一大把葱花，翻炒几下后即可起锅装盘。