花生米炖猪手

Question

如题所述

Answer 1

花生炖猪蹄

材料

花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量

做法

1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；

2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。