电磁炉和电陶炉哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

其实它们各有特点的，电磁炉利用电涡流加热，热效率高。但只能使用铁质或不锈钢锅具。电陶炉使用特制的电炉丝加热，原理和老式的电炉相同，可以使用任何锅具和烧烤，但是热效率低。参考一下吧。追问

电磁炉对人体的辐射大吗？家庭用哪个更好一些？

Answer 2

电磁炉效率高，但挑锅具；电陶炉不挑锅具，但效率较低。

Answer 3

Answer 4

Answer 5

电陶炉对比电磁炉的优势：
1、基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。
2、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。
电磁炉对比电陶炉的优势：
1、电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉
2、由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。
3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。
结语：
1、电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤，或者使用玻璃壶或日式铁壶煮茶，除此之外，就是个辣鸡。
2、电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。只可惜不能用美腻的康宁锅，也不能用你拿某积分兑换的“高档”砂锅。详情

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