自制老酸奶怎么做窍门

Question

如题所述

Answer 1

自制老酸奶的做法步骤

1二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒

2先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟（要用能耐高温的盒子哟）

3消毒后拿出控一下水，倒入牛奶（水没控干净也没关系，都是蒸馏水）

4牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内，不用开火，用余湿把牛奶加热，大约30多度，可以喝一口温温的就可以。大约5-10分钟。

5加温后的牛奶加入酸奶拌均

6拌好的奶盖好盖子再放入电饭煲内，底部隔水（水温大约35度左右，就是手试着温热）盖锅盖。要插上电源，在保温档，保温5-8小时

77-8个小时就是这样的老酸奶了，有些象豆腐脑呢，吃时拌上蜂蜜和水果，美味！！！
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：饮品

Answer 2

用料： 牛乳酪牛奶2盒、益生菌酸奶1杯、野蜜适量。

做法：

1、准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶。

2、将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中，搅拌均匀。

3、酸奶机内倒入适量温水，把放入牛奶的内杯放入，插上电，保温8小时即可。