ç³éå°ç¸å¼¹
ãææã
é¹é¹è.çªèé
±,é,é
±æ²¹,ç³,鸡精
ãåæ³ã
1ãé¹é¹èå·æ°´å
¥é
ç
®ç,æåºåæ¾å
¥å·æ°´,è¿æ ·å®¹æå¥å£³,å¥åºæ¥ä¹å¥½ç
2ãæ¾è¿å¹²æ·ç²ä¸æ»æ»,ææè§èªå·±å¨æå
宵å¦
3ãå¨é
éæ¾æ²¹,油温ä¸æççæ¶åæ¾å
¥é¹é¹èç¸å¶,é¹é¹èåæéé»è²çæ¶åå°±æåºå¤ç¨.油温åä¸å«å¤ªç,ç¸å¶çæ¶é´ä¹å«å¤ªé¿,å¦åèä¼çè£å¼
4ãåä¸ç¢,æ¾å
¥çªèé
±,é,é
±æ²¹,ç³,鸡精ç¶åæ
å
5ãå¨é
å
æ¾ä¸äºæ²¹,油微çæ¾å
¥ç³éæ±ç¨ä¸ç¿»ç,åæ¾å
¥ç¸å¥½çé¹é¹è,è°å°ç«ç¿»çæ°ä¸,çæ±é½ååå°åå¸å¨é¹é¹èä¸å°±å¯å
³ç«èµ·é
.
å°è´´å£«
é¹é¹èç
®å¥½åç´æ¥æ¾å
¥å·æ°´,è¿æ ·æ容æå¥å£³,å¥åºæ¥ä¹å¥½ç.
ç¸å¶æ¶,油温åä¸å«å¤ªç,ç¸å¶çæ¶é´ä¹å«å¤ªé¿,å¦åèä¼çè£å¼
ç³éæ±æ¾å
¥é
ä¸åä¸éè¦åçå¤ä¹
,ä¸ç¶å®¹æç³é
æåºç°é»è²çç»åå½±åç¾è§åå£æ.
红ç§é±¼çåæ³
ãææã
é±¼ãé¦è±ã大è±ãå§ãèã干辣æ¤ã
çã鸡ç²ãç³ãæé
ãé
±æ²¹ãå¹²æ·ç²ã麻油ãé£ç¨æ²¹ã
ãåæ³ã
1ãå°é±¼å»é³ãé³ãå
èåæ´åï¼å¨é±¼èº«ä¸¤é¢æä¸åè±åãæä¸å¹²æ·ç²å¤ç¨ã
2ãé¦è±å寸段å¤ç¨ã
3ã大è±å段ãå§åçãèæ´åªå¤ç¨ã
4ã干辣æ¤ç¨åªååªå¼å¤ç¨ã
5ãé
ä¸åæ²¹ï¼7æçæ¶å°é±¼ä¸é
ç¸è³éé»è²æåºæ§æ²¹å¤ç¨ã
6ãé
ä¸çåºæ²¹ï¼6æçæ¶ä¸å
¥å¹²è¾£æ¤çåºé¦å³ã
7ãä¸å
¥å¤§è±ãå§çãèçé¦åç¹æé
ãé
±æ²¹ã
8ãä¸å
¥ç¸å¥½çé±¼ãå
¥æ¸©å¼æ°´è³é±¼èº«çä¸åä¹äºã
9ãå å
¥çã鸡ç²ãç³è°å³åççï¼å¤§ç«ç§è³æ±¤æµåæ·éº»æ²¹åºé
ã
10ãç¹ç¼å¥½æ³è±æ®µå³æã
ççè
ãææã
çå¸é¸è3åª ç®è2åª
ãåæ³ã
1ãæç®èå»å£³åè¸15åéï¼ä½¿éé¢ååºä¸æºå¿ï¼ç¶åæ¾åååæä¸
2ãçå¸é¸è顶é¨æ²ä¸ªå°åï¼æåæä¸çç®èå¡è¿å»å¡«æ»¡ï¼è¿ä¸ªè¿ç¨ä¸ä¼æå¾å¤èç½æµåºæ¥ï¼è¿æ ·åèµ·æ¥å°±ä¸ä¼å¤ªå¸
3ãç¨ä¿é²èææ´ä¸ªå¸è紧紧å
èµ·æ¥ï¼ç¶ååè¸20åéï¼æ¾åå¥å£³åå³å¯é£ç¨
è´´å¿å»ºè®®ï¼
1ãç®èè¦è¸è¿ä¹åæ¾åååï¼ä¸è¸çè¯åçæ¶åå°±ä¼ç³åï¼ççæ¶ååå容æåç¢ã
2ãå¡«ç®èçæ¶åå¯ä»¥å¤å¡«ä¸äºï¼è¿æ¶åå¾å¤èæ¸
å°±ä¼æº¢åºæ¥ï¼èæ¸
太å¤åèµ·æ¥ä¼å¾å¸ã
3ãå
ä¿é²èçæ¶åæå°åå
ç´§ä¸ç¹ï¼ä¸ç¶è¸çæ¶å容æé¼èµ·æ¥ã
4ãè¿éèåèµ·æ¥é常容æï¼èä¸è¦æ¯å¨å®¶éæ¥å®¢äººçæ¶å端åºè¿çèï¼ä¸å®ä¼èµ¢å¾å¾å¤èµèµå¦ï¼
8ãå°è¾çå
¥çä¸è±è
ä¸å³å¯
ç«è¾£å®«ç¯è¾
ãææã
è¾ï¼è±è
ï¼é«å¿è±ç£é
±ï¼è¾£æ¤é¢ï¼è¡æ¤ç²
鸡èï¼å°è¥¿çº¢æ¿ï¼è¥¿å
°è±æ¢æé»çï¼é¦è
1ãå°è¥¿çº¢æ¿æ´åå»èï¼ä¸å两åï¼å¨çä¸ææ宫ç¯å½¢ç¶
2ã鸡èææ£ï¼ææèç®ï¼æ¾åååæä¸ï¼ä½å®«ç¯ç©
3ã西å
°è±æ¢åæå°æ®µï¼å¨ä¸é¢ååºå æ¡å¹æ§½ï¼ä½å®«ç¯åº§
ãåæ³ã
1ãè¾æ´åå»å¤´ãå»è¾çº¿ãå»å£³ãç¨åä»è¾èä¸é´åå
¥è³è¾è
¹ï¼ä½¿è¾èº«ä¸é´é¨åç©¿éææ´
2ãå°è¾å°¾ä»è¾è
¹çæ´ä¸ç©¿è¿ï¼åæè¾ç
3ãè±è
åæå°åï¼è±ç£é
񆇛
4ãçé
åæ²¹ï¼å
ä¸è±ç£é
±åè¾£æ¤é¢ï¼çåºé¦å³åï¼åå
¥æ¸
æ°´ï¼æ°´è¦å¤ä¸èµ·ï¼
5ãé
ä¸æ°´ç
®æ²¸åï¼åå
¥è±è
åçåï¼ç
®å åé
6ãç
®è³è±è
å
¥å³ï¼æå°è®¸è¡æ¤ç²çåï¼å°è±è
çåºï¼æå
¥çä¸å®«ç¯å
7ãé
ä¸å©ä½ç汤æ±ç
®æ²¸åï¼åå
¥è¾çç¿»çï¼çè³è¾çï¼æ±¤æ±åºæ¬æ¶å°½å³å¯
èè¡£é»ç
ãææã
å¤é»ç3æ ¹ 大è3ç£ æ天æ¤5æ ¹ 红油辣æ¤1汤å è麻油2汤å ç±³é2汤å ç1è¶å 绵ç½ç³1汤å å³ç²¾å°è®¸ é±¼é²1汤å åç½å¼2汤å
ãåæ³ã
1ãå°é»çæ´åå»ä¸¤å¤´ï¼ç¶åæ¾å¨æ¡æ¿ä¸ï¼åå¨æ¡æ¿ä¸é»ç两边æ¾2æ ¹ç·å夹ä½é»çï¼ååä¸ç·åå45度è§æçä¸åå°é»çåæçï¼åå°ç·åå¤å³åï¼åå®ä¸é¢åå°é»ç翻个身ååæ ·åå®
2ãå°æ天æ¤åæç¢ã大èåæèæ³¥ï¼å°ææçè°æè°å
¥å°ç¢åå å
¥2汤ååç½å¼æå
3ãå°è°å¥½çè°ææ°´åå
¥å好çé»çå
ï¼çä¸ä¿é²èæ¾å
¥å°ç®±å°éååé£ç¨
è´´å¿å»ºè®®ï¼
å¤é»çæ¯ç»ç»ç»¿ç»¿çå°é»çï¼æå«äºå¤åçç§é»çï¼å¨æ°å å¡ä»ä»¬å«âæ¥æ¬éçâï¼
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考