吃完头孢类的药物或者注射完头孢类的药物再饮酒，最严重的后果是死亡，在医学上这叫“双硫仑样反应”。
酒精在体内代谢时可以通过乙醇脱氢酶变成乙醛，正常情况下，乙醛会在乙醛脱酶催化下转变为乙酸，后期转化成水和二氧化碳。
但头孢类药物的结构中有些东西会干扰乙醛脱氢酶的活性，造成乙醛在体内堆积，当酒进入体内经过乙醇脱氰酶的转化变成乙醛后，由于头孢类药物抑制了乙醛脱氢酶的活性，从而导致乙醛无法继续降解，在体内造成大量堆积，乙醛则对人体造成伤害。
面部及全身皮肤潮红，或出现恶心、呕吐、头痛、头晕、胸闷、心悸、视觉模糊、腹痛、腹泻、气急、出汗等症状，甚至出现血压下降、呼吸困难、急性心衰、心肌梗死、休克等严重症状。用药者饮酒后5~10分钟左右即可发病，反应持续30分钟至几个小时。
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扩展资料：
哪些药物与酒精同时服用可导致双硫仑样反应的发生：
1、头孢菌素类药物，包括头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢唑林（先锋Ⅴ号）、头孢拉啶（先锋Ⅵ号）、头孢美唑、头孢米诺、拉氧头孢、头孢甲肟、头孢氨（先锋Ⅳ号）、头孢克洛等；
2、硝咪唑类药物，如甲硝唑（灭滴灵）、替硝唑、奥硝唑、塞克硝唑；
3、其它抗菌药，如呋喃唑酮（痢特灵）、氯霉素、酮康唑、灰黄霉素等。
参考资料来源：/www.xinhuanet.com/health/2017-02/18/c_1120488371.htm"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">新华网——吃头孢后喝酒会中毒
参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/1116/c404390-30403701.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-酒精搭配头孢类药物服用 你的“不羁”可致死亡