第1个回答 2023-06-07
五花肉炒芥兰菜的做法如下：
用料：五花肉200克、芥菜350克、食用油1勺、盐1小勺、红辣椒半个、蒜头2瓣、六月鲜特级酱油1勺、葱伴侣6月香辣椒酱1勺。
步骤：
1、芥兰菜洗干净，只取菜梗，芥兰梗滚刀块小段备用。
2、五花肉切片备用。
3、蒜头切碎，红椒切块备用。
4、锅中加水煮开，倒入一汤勺食用油。
5、加入一小勺盐。
6、倒入菜梗烫断生，捞出，沥干水份备用。
7、把五花肉煸炒出油脂。
8、加入一勺葱伴侣6月香辣椒酱。
9、倒入蒜头碎。
10、加入一勺六月鲜特级酱油，慢火炒出香味，炒到五花肉变金黄色。
11、倒入芥兰菜翻炒均匀。
12、倒入少许水煮开即可。
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