大骨头汤做法

如题所述

大骨头汤

食材:
一根大骨、两根胡萝卜、两根玉米、姜,蒜、芹菜 、 辣椒
步骤:
1. 大骨洗净冷水下锅,加两勺料酒,几片姜片,烧开水绰一下捞出备用。
2.高压锅加入一大碗水,放入姜片,水开加入大骨,加入玉米,小火炖15分钟,加入胡萝卜大火三分钟,加入芹菜,加入两小勺盐,搞定。
3.蘸料,碗里加入蒜末,加入辣椒,加入少许盐,五香粉,加入一勺生抽,一勺辣椒油,撒上葱花。
4.盛上一大碗汤,喝点汤,在大骨肉蘸点辣酱,太好吃啦。

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