上岸之后/职场等酒局必备!
酒局必备:倒酒、敬酒、避酒这些规矩你都懂吗?
一、倒酒
①顺序:先给年长位高者倒酒逆时针倒酒。
②礼数:站到客人右侧,对方杯空,正手加量为茶七酒八;小tips:中国传统祭祖反手倒酒不吉利。
二、敬酒
①顺序:职级高、辈分高者先敬小职员、年轻人不能抢先敬。
②谨慎前三杯酒:主人敬完主陪敬主陪敬完年长位高者敬。
③小职员敬酒的顺序:从老大开始,顺时针转,小tips:长者可一敬多,小辈只可一敬一。
三、敬酒礼仪
①敬酒词必备:不说敬酒词,不知喝的什么。
②左手托底,右手扶杯,走到被敬酒者左侧,不可桌上伸长手隔空交叉敬。
③杯口低于对方。
④先干为敬,可以少倒点,但要喝完,不可自己不喝盯着对方喝。
⑤长者给你倒酒,一定要把自己杯子原先的酒喝掉。
四、避酒
①借口推辞:提前声明作报告、吃药、在备孕、酒精过敏……。
②转变角色:变为服务角色。
参考话术:领导,您太热情了,本来不能扫兴,没想到这两天身体实在不行,这样,我申请今晚少喝点,给大家做好服务,您看,批准不?
③怎么做?多起身给别人倒酒;多招呼服务员添酒;多去催菜;多请菜,招呼别人吃菜,但别给对方夹菜。
五、对方劝酒,怎么应对?
①对方说:感情深,一口闷。你说:酒半杯情满怀,留点空间给将来。
②对方说:今朝有酒今朝醉,不管明日是与非。你说:酒逢知己千杯少,能喝多少算多少。
③对方说:酒是粮食精,越喝越年轻。你说:茶是书中魂,越品越有精神,那我就以茶代酒了。
六、酒局破局小妙招
①要么喝全场,要么滴酒不沾。
②酒杯放在碗或能被遮盖住的地方,懂的人不会让你喝。
③喝完一杯酒,尽量多喝水,稀释酒精浓度。
④掺吐可用,但要少用,作为新人,瞒不过过来人。