治愈系花花水饺

Question

如题所述

Answer 1

花花水饺

材料准备：

中筋面粉250克，温水130克，盐少许，仙人掌果粉少许，香葱猪肉馅。

制作过程：

1、面粉加少许盐增加筋性，加水，启动厨师机选择和面功能，调至3挡，3分钟已经成团，停止搅拌让面团松弛10分钟，再启动机器5分钟，面团已经很光滑。

2、把面团分成两份，一份加少许仙人掌果粉揉匀成红色面团，分别取红色面团和白色面团的小部分合在一起揉成一个浅红色面团，再取红色面团小丁点加仙人掌果粉揉成一个深红色面团，这样得到4个面团。

3、把三个大面团搓长扭一扭，切等份，擀成饺子皮。

4、把深红色面团擀薄，用模具压出小花，粘水贴在饺子皮上，擀面棍再压一压。

5、用你最擅长的方法包饺子，今天包的是麦穗饺子，简单又好看。

6、可蒸可煮，煮熟颜值在线哦，香葱猪肉馅，原汁原味特别鲜。