薏仁米可以和红豆煮干饭吃么

Question

如题所述

Answer 1

当然可以，那叫薏米红豆饭（如图）

材料：

薏米、红豆、糯米（比例为各1/3）

薏米红豆饭做法

1、红豆洗净后浸泡12小时至泡胀。

2、红豆泡好后，换水，倒入锅中煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱冷藏。

3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时 4、泡好的糯米、薏米和红豆一起放入蒸笼或锅中蒸熟即可，蒸之前在米和豆上淋一些水，蒸好后的口感会更好。