菌菇炖鸡腿怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

菌菇炖鸡腿的做法步骤

1. 油锅烧热，加葱姜蒜爆香。

2. 鸡肉提前焯过水，把鸡块倒入油锅翻炒。

3. 加水没过鸡块，加入生抽老抽料酒。

4. 各种菌菇和山药一起加入。

5. 煮熟，最后加胡萝卜，胡萝卜太烂不好吃。再煮入味。

6. 装到砂锅里，加适量盐，大火收汁，加点小葱，煮。没有砂锅直接用锅煮到收汁，装盘即口。

7. 用这个拌饭能多吃半碗饭。

8. 端上桌，很受欢迎的一道菜，很鲜，很下饭。