有机物是指有机化合物，狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物。
有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、蛋白质等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。
有机物原意是来自生物体的物质，因为早期发现的有机物都是从生物体内分离出来的。随着有机合成的发展，许多有机物在实验室可由无机物合成得到，有机物这一词已失去原来的含义。
有机化合物的特点
除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期，有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年维勒人工合成尿素后，有机物和无机物之间的界线随之消失，但是由于历史和习惯的原因，有机这个名词仍沿用。
有机化合物对人类具有重要意义，地球上所有的生命形式，主要是由有机物组成的。有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义，地球上所有的生命体中都含有大量有机物。大多为共价型化合物，固态是分子晶体，有较低的熔点、沸点，极性较小，属于非电解质。有机物的反应多为分子反应，反应速度较慢，常需要加热、光照或催化剂。
以上内容参考：百度百科—有机化合物
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