明确答案：上海和南京各有其独特之处，无法简单地说哪个更好。
详细解释：
1. 地理位置与经济发展
上海作为中国的经济中心，拥有国际化的金融、贸易、航运和工业基础，是全球最繁华的城市之一。南京则位于长江下游，是江苏省的省会，其经济发展亦不容忽视。两城市在经济上都有着显著的优势和活力。
2. 文化底蕴与旅游资源
南京有着深厚的历史文化底蕴，如明孝陵、中山陵等著名景点。上海则以其现代化的城市风貌和多元文化著称，外滩、东方明珠等地吸引了大量游客。南京的文化古迹与上海的现代风貌，各有千秋。
3. 教育资源
上海和南京都是教育重镇，拥有众多知名高校。上海的高校数量多且国际化程度高，而南京的高等教育资源亦相当丰富。
4. 生活便利与居住环境
上海作为国际大都市，在交通、购物、娱乐等方面极为便利。南京的居住环境也日趋完善，公共交通发达，生活舒适。两者在居住环境和生活质量上都有很高的水准。
综上所述，上海和南京都是优秀的城市，各自有着独特的魅力和优势。究竟哪个更好，取决于个人的需求和偏好。