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大竹笋如何晒干
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
1、竹笋要想晒干,需要经过焯水、晾晒、腌制和晾干等过程,这个过程看起来比较麻烦,其实非常简单,需要注意的是,焯水完之后一定要晾干之后再腌制。
2、竹笋是生活中常见的一种食物,有着很多种烹饪方式,深受人们的喜爱,但需要注意的是,鲜竹笋的保存时间较短,要想长时间保存,最好是做成笋干。一般来说,新鲜的竹笋食用口感
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竹笋晒干
的方法与步骤
答:
5、挂在阳台通风处晾晒一周左右,竹笋就晒干了
。6、这就是晾晒了一周的笋干。7、把晒好的笋干,取下来十斤鲜竹笋就晒了这么一点点笋干,大概有1斤左右吧。8、整理成小把,用皮筋固定,装在袋子里密封保存即可。9、有条件的可以把笋干装进保鲜袋里,不要装的太满,装三分之二就可以了。10、用...
大竹笋怎么晒干
大竹笋如何晒干
答:
1、竹笋要想晒干,
需要经过焯水、晾晒、腌制和晾干等过程
,这个过程看起来比较麻烦,其实非常简单,需要注意的是,焯水完之后一定要晾干之后再腌制。2、竹笋是生活中常见的一种食物,有着很多种烹饪方式,深受人们的喜爱,但需要注意的是,鲜竹笋的保存时间较短,要想长时间保存,最好是做成笋干。一般来...
竹笋
应该
怎样晒
成干?
答:
竹笋晒干的方法
1.水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间 2.小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份
3.如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好 4.用石头或是其他的重物压一到两天 5.笋由圆变扁,这样晒就快了 6.野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天...
如何晒竹笋
干?说详细点
答:
晒
竹笋
干制作方法 食材 竹笋1000g 盐200g 步骤 1、将买回来的竹笋进行去皮,去皮必须从笋尖部开始,利用手指把尖部分成两半,然后将食指和拇指夹住一半,依次围绕给竹笋脱皮。2、脱皮后,对每个竹笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致。3、将所有的竹笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,...
鲜
竹笋怎样晒
成笋干
竹笋怎么晒
成竹笋干
答:
大概续煮10-15分钟分钟左右。3、过凉水,将煮好的
竹笋
捞出来过凉水,并切成厚度适中的片状或者条状。4、
晒干
,切好之后可以将其放在太阳底下晒干,一定要多晒几个太阳,让笋片里面的水分完全被蒸发掉。5、密封保存,等完全晒干以后就可以放在干燥的容器内保存,一定要密封保存、避免回潮。
下雨
竹笋
晒不干
怎么
办,都烂了
答:
下雨天
笋子
没
晒干
解决如下:1、冷藏保存:将
竹笋
洗净后去笋衣,然后在清水锅中煮8-10分钟,沥干水分,冷却后用保鲜袋装好,冷藏保存,等待天好晾出,如果一直不好,可以直接冷冻保存。2、烤箱烘干:将煮熟后沥干水分的笋子放入烤箱的烤盘上,将烤箱设置170℃后,时间设为90分钟后开始烘烤即可。3、烟熏...
如何
制作干笋?
答:
自来水适量 步骤一:新鲜挖回来的
竹笋
。步骤二:剥去外壳。步骤三:把尾端嫩的部分切下来,再剖开切成四份。步骤四:把竹笋焯水(水开后再煮上一分钟左右)。步骤五:再用清水泡几分钟。步骤六:捞起沥干水份。步骤七:拿到太阳底下晒。步骤八:在天气好的情况下晒一周左右,就可以用保鲜袋封起来。
春笋怎么
制作成笋干
答:
晒干
:立秋前后晒
笋
最为适宜。开榨前必须看准天气,并在晒场上做好防雨准备。开榨后,取出压扁的笋,一片片滩在篾席或石块上。第一天晒出后,不要动它,晚间也不收,到第二天中午将笋翻晒。以后每天中午翻晒一次,晚上仍不收。到第五天,或笋半干时,将笋脑(头)压在笋尖上晒,这时每晚要收进...
竹笋晒干
的方法与步骤
答:
新鲜
竹笋
可以晒笋干,晒竹笋干的步骤如下:1、将
笋子
洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。2、太阳大摆着晒。3、晒2天后,再把笋干挂着晒。4、挂着晒5天,就干了,收回来。完成。
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