怎么筛选空壳的螺蛳和活螺蛳的方法?

如题所述

选择大小均匀、外壳颜色较一致且有光泽的。注意螺蛳和福寿螺的区分,福寿螺个体较大偏圆(螺壳高4~8cm,壳经约7cm,贝壳近似圆盘型,5~6个螺层,外表多呈黄褐色,螺肉颜色偏浅多为黄白色),螺蛳个体较小呈圆锥形(螺壳高约2~4cm,壳宽约3cm,外形呈宽圆锥形,6~7个螺层,外表多青褐色,螺肉多呈青褐色);
二是嗅。选择无异味的,如发腥或有异味则不新鲜;
三是闻。拿着螺蛳轻轻摇晃,如果听到明显撞击声说明可能是空壳或有沙子
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