1.牡蛎洗净备用；豆腐洗净，切成方块；香菇洗净去蒂，撕成小花；锅中倒入橄榄油，加热至五成热，放入姜丝炒香；香菇翻炒数次，倒入适量清水，煮开；加入牡蛎肉大火煮5分钟，再加入豆腐片继续煮5分钟左右；加盐调味，撒上葱花。
1勺
煮牡蛎的做法
1.面粉一点一点加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜半小时。
2.将绿萝搓成丝，放入沸水中焯2分钟，捞出凉水，挤出水分，切碎备用。
3.葱、姜、香菜切段备用。
4.在牡蛎肉中加入少量的盐和水。旋转后用手捏去碎壳和杂质，再取出干净的牡蛎肉备用。
5.将萝卜丝、葱、姜、香菜、牡蛎肉混合，加入一勺猪油、盐、味精拌匀。
6.最后加入少量香油拌匀
7.包饺子，煮饺子。你喜欢什么样的包？不要重复。三点半煮饺子，地球人都知道。