这也是从芦笋中获取所有营养的一种简单直接的方法。然而，我们其他人接触的芦笋基本上没有达到这个水平。生长在水附近，不可避免地会有一些寄生虫、细菌等，这会给身体带来隐患。只吃尖头的？也有一点！海浪！费用此外，芦笋还含有一定量的草酸，影响人体对其他微量元素的吸收。芦笋含有美丽明亮的维生素C和珍贵的硒等，如何才能吃到美味的方式让我们成为一名美人？培根裹芦笋可以煎或烤，有一定的含油量，吃几次就可以了，味道会更浓郁，但从营养角度来看，肯定不如前几次好。炸芦笋和培根用腌肉、大蒜和胡椒制成，色泽丰富，营养丰富，味道鲜美，油腻。
先把芦笋洗净切成丝，然后放入少许盐，熟油，生抽，糖，味精。如果会吃辣，加点腌制辣椒或辣椒粉一起加入盆中和匀，10分钟左右装盘即可。芦笋选择稚嫩的，属于比较清淡的蔬菜 可以搭配其他蔬菜一起炒制提味增鲜，芦笋肉片，芦笋炒虾仁，芦笋炒腊肉，芦笋炒山药，芦笋炒胡萝卜木耳，非常经典的家常菜。其富含丰富的抗氧化剂和营养素。研究表明，每天食用200g新鲜的芦笋就能满足对维生素A、维生素B、叶酸、硒、锌、铁的供应，其它营养素也能满足50%以上。
锅里放黄油，小火烧制6层热，下蛋黄碎，保持小火煎制出油，加入少量盐，糖等调味，下一小勺面粉，炒成蛋黄糊糊。先把芦笋放到水里清洗干净，然后去皮切成5cm左右的小断，白蘑菇同样清洗干净，然后切成小块，生姜切片，小葱切成葱花，芦笋的营养有芦丁、维生素、矿物质、碳水化合物、叶酸、香豆素等。以芦丁来说，具有降低血压、软化血管、减少胆固醇的作用。
煮锅水开，下入芦笋，加入少许植物油和盐，开锅1分钟捞出，迅速放入冷水中，静置2分钟，取出后控水，看形态、看颜色、看新鲜程度 外形正直，笋尖鳞片抱合紧凑，没有收缩， 挑选时以基部白色茎少带为好，不然会太老化且口感坚硬。日常吃得芦笋以绿芦笋为佳，表皮鲜亮不萎缩。