第1个回答 2022-06-16
健康是人生的基础,饮食是健康的基石。
如果说,吃得对,吃得好,就能帮助我们预防甚至治疗很多疾病,那一定引起了大家的兴趣。
我们的身体每时每刻都在跟环境互动,也每时每刻都在发生变化。面对外在的伤害,和体内变化发生的错误,我们自身有一种自我防御保护的系统,就是人体的自愈力。
世界知名的内科医生威廉·李,把精准医疗和营养学结合在一起,从微观的分子层面,研究验证了日常饮食中的营养物质,如何帮助我们提升身体的自愈力。
他提出了 人体的自愈力系统有五种机制,分别是免疫系统,肠道菌群,血管生成、干细胞再生和DNA保护。
我们如果把身体想象成一座城市,免疫系统是城市的守卫兵,肠道菌群是雇佣兵,血管生成是救援队,干细胞再生是特种部队,DNA保护就是精密核心部队。
这五大部队分工合作,精密配合,我们的身体才能保持健康活力的状态。其中任何一环失守,整个城市就会沦陷。
影响人体自愈力的因素有很多,例如外在的伤害,睡眠的不足,运动的缺乏,但是饮食也是非常重要的一环。
食物当中的各种分子,既可以激活自我保护系统,也可以摧毁它。所以说,饮食对身体健康,有决定性的作用。
癌症现在是影响人类生命最严重的疾病之一,肿瘤和血管里的斑块类似,都是身体的异常组织,肿瘤长大,也要靠血管生成。
我们常吃的食物里,就有抑制血管生成的物质。比如,大豆里含有一种叫作染料木黄酮的物质,能够抑制过度的血管生成。
所以,吃大豆,对防治冠心病和癌症都有帮助。这也就解释了,为什么爱吃大豆制品的日本人,癌症患病率比较低。
又比如,茶叶里含有的茶多酚等等物质,不仅抗氧化,抗血管生成,还能帮助免疫系统增加调节性T细胞的数量,帮助肠道形成更有利的微生物组,增加有益的双歧杆菌。
威廉·李给了大家一个自己定制饮食计划的工具,叫做5✖️5✖️5计划(简称三五计划)。
下面列出了有200多种健康食物的清单。
我们可以从这里,选出自己喜欢吃的食物。第二步就是从自己的首选食物清单里,组合出一日三餐需要吃的东西。
第一个五,是从表中选出五种食物;第二个五,是每种食物对应一种自愈机制;第三个五,是可以分成五个时间来食用,早中晚三餐和上下午的时间中。
吃,是一种生活态度,有人随性所致,追求自在,有人严格自律,追求效用。
股神巴菲特说的:人生就像滚雪球。 三五计划,就是选一些对身体有益的食物,做身体的长期定投,坚持下去,身体会越来越健康。