近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。南瓜鸡蛋饼最简单的做法，手不沾面，30秒烙一张，柔软又营养，快来试试吧
1.准备一个南瓜，去皮切片
2.上锅蒸熟
3.用辅食机打成泥糊
4.倒入碗中
5.加鸡蛋
6.加入面粉
7.黑芝麻
8.搅拌均匀
9.锅中刷油，倒入面糊煎熟，南瓜蛋饼就做好了
南瓜鸡蛋饼的营养价值：
首先南瓜饼中富含一些多糖类的物质，南瓜富含的这些多糖类可以提高我们身体的免疫力，并且还可以促进细胞的再生功能，还可以通过活化补体，对免疫系统发挥多方面的调节功能的身体健康是非常有帮助的，南瓜饼一些类胡萝卜素，南瓜饼中富含的类胡萝卜素是非常丰富的，在我们身体中可以转化成一些维生素，从而可以对皮肤的保护
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