哪些食物荤素搭配，一周七天，天天不重样，上桌就光盘呢？

Question

如题所述

Answer 1

第一道：宫爆鸡丁

食物提前准备：红萝卜，青瓜，葱，蒜，辣椒干，鸡脯肉，米酒，白胡椒粉，盐，木薯淀粉，生抽酱油，陈醋，耗油，白砂糖等。步骤一：红萝卜清洗以后切成丁，切成丁，葱、蒜、辣椒干剁碎，预留。流程二：鸡脯肉切成丁，摆入碗里，加一勺蒸鱼豉油、一点白胡椒粉、醋和一勺木薯淀粉，拌匀，腌渍十分钟。流程三：碗里加一勺耗油、二勺陈醋、二勺生抽酱油、少量白砂糖、一勺木薯淀粉，加小半碗冷水，拌匀。流程四：锅里耗油，倒进香菇牛肉滑熟盛出来。锅里留底油，放入葱、蒜、朝天椒，炒出香味，再倒入一勺郫县豆瓣酱，炒成辣椒油，倒进胡萝卜丁煮至断生，再放入香菇牛肉、黄瓜丁、花生仁，加小勺老抽王、煸炒着色，倒进调料汁，煸炒至汁水粘稠就可以。

第二道：西蓝花炒西红柿

食物提前准备：西兰花，盐，植物油，西红柿，黑木耳，小麦面粉，生鸡蛋，生抽酱油，耗油，白胡椒粉等。步骤一：西兰花放在水里，水里加一勺小麦粉，拌匀，泡浸五分钟，摇晃两下，捞起来再度冲干净，撕成小花，预留。西红柿清洗以后切片，黑木耳提早泡开，预留。流程二：锅里烧开水，水开了加一点醋和植物油，把西兰花、泡好的木耳入锅绰水，焯熟捞起来。流程三：锅里耗油，倒进鸡蛋液滑熟盛出来。锅中留底油，倒进西红柿，炒成沙，然后把西兰花、生鸡蛋、黑木耳入锅，添加一勺生抽酱油、一勺耗油、少量盐、白胡椒粉调料，炒匀就可以。

第三道：辣椒炒鸡胸肉

食物提前准备：辣椒，鸡脯肉，蒜头，葱，生抽酱油，米酒，盐，白胡椒粉，木薯淀粉等。步骤一：辣椒清洗以后剁碎，蒜头切蒜泥，葱切葱段，预留。流程二：鸡脯肉切成薄片，放少许盐、白胡椒粉、一勺生抽酱油、一勺米酒、一勺木薯淀粉，抓拌匀，腌渍十分钟。流程三：锅里耗油，倒进小肉，滑熟盛出来。锅中留油，然后把冬茹、蒜泥炒出香味，倒进炒好的小肉，加一勺生抽酱油、一勺耗油、倒进辣椒碎，炒匀就可以出锅了。

Answer 2

猪肉炒蒜苔，鸡蛋炒韭菜，酸辣土豆丝儿还有毛血旺，茄子炖土豆等等，这些食物都非常不错，能够做到荤素搭配，营养丰富。

Answer 3

那肯定就是干煸茄子，干煸豆角，油条，麻花，还有包子饺子，以及酱香肘子不错的。

Answer 4

这样的食物有鱼香肉丝，芹菜炒肉，辣椒炒肉，宫保鸡丁，麻辣香锅等。