热狗怎么烤好吃？

Question

如题所述

Answer 1

做法步骤：

第1步、买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。

第2步、烤箱提前预热190°十分钟左右。

第3步、碗中倒入少量食用油，我软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。

第4步、烤盘放入预热好的烤箱，190度十分钟即可。

第5步、开吃。

小贴士：

1:这样不仅做法简单，而且味道比正宗的台湾烤肠还好吃，还省钱卫生。2:烤出的烤肠可以当零食吃，也可以用来卷鸡蛋灌饼或者用来做热狗面包。3:烤出来的烤肠可以根据自己口味做出不同口味的烤肠。4:烤之前刷一层油就好，因为烤的时候还会烤出多余油下来。

Answer 2

材料
主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。

做法
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。
3、发成这样就好啦，哈哈。
4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。
5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。
7、掰开看看，很松软喔~~
8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。
9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。

Answer 3

街头随处可见的面包，从来不吃的面包，只因为那条肉。其实这面包有肉有主食，再来点儿蔬菜就全乎了。没有蔬菜也很可以理解，蔬菜容易蔫儿，不如热狗肠容易保持品相。家庭制作，现吃现做，自然可以弥补这个不足。
不过，并不打算做添加蔬菜的家庭版。面包+热狗，这个最常态。只不过，自己做的面包能够随自己喜好可大可小，而市售的热狗肠好像找不到更小号。热狗夹在小面包中，好像显得特别特别实在。。。
材料
主料：高筋粉150g、牛奶55g、蛋液25g、糖15g、干酵母2g、黄油12g、盐1g；
辅料：热狗肠1根
热狗
1面团料
2将牛奶，蛋液，盐，糖倒入面包桶
3加入面粉，在面粉上刨坑，填入酵母
4放入面包机，启动和面程序
5成均匀面团，加入黄油，再次启动和面程序
6能拉出薄膜，取出
7放入碗中，盖上保鲜膜，发酵2小时左右
8面团长大
9发酵过程中，准备好热狗肠
10将发酵好的面团分割成5等分，滚圆，松弛15分钟
11擀成椭圆形
12将上端的两边向中间交叠
13卷起
14整理成橄榄形，捏紧收口，放入烤盘，最后发酵约1小时
15面团长大，表面刷蛋液
16放入烤箱，中层，上下火175度，烤约10分钟左右
17表面金黄，出炉晾凉
18将热狗肠放入尚有余温的烤箱中加热
19面包冷却后在中央纵切一刀
20掰开切口，放入热狗肠

Answer 4

我感觉还是用面包机烤比较好吃，因为面包机是自动加工的电器，用起来比较省事，效果也不错。

Answer 5

用刀在香肠上划出斜纹

将圆白菜和胡萝卜切成丝

热狗解冻后稍微洗净，沥干，用刀子在热狗上斜切几刀，放在烤盘上，撒点胡椒粉，刷点油。

烤箱调到250℃，隔几分钟刷一次油，等到热狗开花开得明显时，就可以关掉烤箱出锅了。