首芹菜可以说是很常见的蔬菜,有关芹菜的做法有哪些呢?答:芹菜馅的饺子、芹菜炒肉、芹菜炒豆干。
如果家里有高血压的病人,那小编推荐你们每周吃三到四次的芹菜,它可以有效的防止高血压,是非常养生的家常菜。而且芹菜粉做法很多,可以炒着吃也可以调成馅包饺子吃。
一、家常小炒——芹菜炒肉丝饭店的菜味道在香也不如家里吃的菜卫生干净,其实有很多家常菜我们根本不用到饭店去吃,在家也能做出来,比如芹菜炒肉,做法简单又美味还很有营养。
1、准备好食材:一小把芹菜、适量的猪肉丝、葱、姜、蒜、食用盐、鸡精、生抽。2、制作美食:起锅烧油,油温七成热时放入切好的葱姜蒜爆炒出香味,接着放入准备好的肉丝翻炒均匀,加入适量的生抽、鸡精、食盐调味继续翻炒均匀,最后加入芹菜炒制断生即可出锅。
二、饺子类美食——芹菜猪肉馅喜欢吃饺子的朋友也可以把芹菜和肉调制成馅料,包成饺子也很好吃奥。制作方法也很简单,准备以下食材:准备好圆形饺子皮(可以直接到超市购买)、一把芹菜切成丁、适量的肉泥、鸡精、盐、胡椒粉、生抽、老抽。制作步骤:1、把肉泥和芹菜丁放入盆里2、加入生姜蒜、鸡精、胡椒粉、食用盐、生抽、老抽搅拌均匀3、把调制好的芹菜馅包入饺子皮里,把两边封口。
最后大火烧水,水开以后放入水饺,煮熟即可。
三、芹菜炒豆干
芹菜除了和肉炒以外,还可以和豆干一起炒,味道也很不错,由于小编的老公有高血压,所以小编家经常吃芹菜,几乎一周要吃三到四次,怎么吃都吃不腻奥。