随着人们对咖啡的日益喜爱,众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场。在这种咖啡厅数量和品牌急剧增加的背景下,推广和传播新鲜和多样的咖啡文化固然重要。下面我就为大家解开咖啡店选址方法,希望能帮到你。
咖啡店选址方法
1.位置显眼,十字路口或“L”面直角形转角,“U”面圆形转角处;
2.商业街、高档写字楼多的地方,可能成为商家与客户谈生意的好去处,也是逛街人士的理想休息地。
3.公园附近也可以,动静结合,是情侣约会的最佳理想地。
4.开咖啡厅和开公司完全不同,前者是开张就能见到实在的效益,选址策略直接影响经营业 绩。如果是在大城市,你就选取一些商业区附近地带,因为大城市中心区房价太贵,新开者不宜选取。在商业区附近地带一是房价低,再一个就是很多上班白领经过,他们一般去喝咖啡要么工作要么休闲。
5 B地段也能成为咖啡馆的春天
6 许多人相信只要在黄金地段开店才能稳操胜券,其实这句话只说对了一半。通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段。以A级的黄金地段来说,房租不是高得离谱,就是有行无市, 这也是为何黄金地段的商家都是销售高单价产品的原因所在。许多A级地段的黄金店面,一个月的房租至少要几万元,算算一天要卖出多少咖啡才能打平房租呢?这还不包括人事费用和材料折旧。
7 其实只要经营得法,B级地段也能有咖啡店的春天
8.咫尺之隔,租金悬殊,这是B级地段的最大优势。创业一族的每分钱都必须花在刀刃上,选在地段偏一点,周围环绕大型住宅区、就业中心或经济开发区,租金的压力就会小很多,生意可能略差一些,但成本的压力就没有那么大。另外就是选择一些二线城镇,虽说咖啡行业刚刚起步,但因为咖啡这种新兴事物的出现,往往会形成一种风潮。这里有一个前提,就是你所处的城镇消费必须较发达,容易接受新鲜事物,咖啡文化的宣传必定成为咖啡厅营业的主打。
9.小型咖啡店选点要充分考虑“小环境”
10.小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗, 俗讲就是不能是太俗的地方,周围的环境要充分考虑到。在这些地方开咖啡店,必须有简单的商务套餐,还可以根据季节推出时令型特色小吃,防止喝咖啡的人不多。最好要加盟知名品牌的咖啡店,虽然投资大一些,但是有好的系统管理和产品,风险反而小。
11.另外,办公区附近也可以开小型咖啡店;如果是居住区,普通的社群消费观念和能力跟不上,需要找高档社群,这反而更需要看你的品位。学生也是一个有潜力的市场,更需要你的定位、价格和氛围。在学校附近选点的话,要照顾学生的经济能力,氛围可以有两种:一种是朋友聚会、休闲,讲求热闹,可以去肯德基、麦当劳,一人一杯饮料,可以聊聊天;还有一种就是安静舒适的咖啡厅,可以看看书、听听音乐,谈情说爱。现在的学生,特别是大学生,都比较注重浪漫和情调,对于价格合理的咖啡,他们会乐此不疲。
12.咖啡店选址是安静还是热闹?
13. 开咖啡店的地段是重中之重,闹中取静最为理想。不一定要一楼,最好靠近商业区,而不是居民区。在繁华的都市可以选在二楼、三楼,关键是要休闲时尚,广告宣传也要做得好。
14.闹中取静:选在该城镇的主要商圈范围内和公司密集的写字楼区,这些地方是决定大咖啡店消费者的出没之地,不必是最热闹的楼宇,繁华热闹的地带相对清净的店面或楼房即可。
15.交通便利:如果交通不便利,会大大降低顾客光临的欲望。
16.要有充足的车位:咖啡店毕竟是高档的消费场所,有车一族很多。如果他们去消费,半天找不到停车的地方,往往会另寻他处。
咖啡店选址的交通条件
一、咖啡店经营。
1、在咖啡店开设地点或附近,是否有足够的停车场所可以利用。咖啡店可根据需要作出选择。
2、咖啡店进货是否容易。这就要考虑自身货量的大小,可供利用的运输动脉要适应货运量的要求并便于装卸,否则当运货费用明显上升的情况下,会直接影响到经济效益。
二、方便顾客消费。
1、设在商业中心边沿区的咖啡店,要分析鱼车站、码头的距离和方向。一般距离越近,客流越多,消费越方便。开设地点还要考虑客流来去方向而定,如选在车站、码头的位置,以下车、船的客流为主;选在临近市内公共车站的位置,则以上车的客流为主。
2、设在市内公共汽车站附近的咖啡加盟店,要分析公共车站的性质,是中途站还是始终站,是主要停车站还是一般停车站。一般来说,主要停车站客流量大,咖啡店可以吸引的潜在顾客多。
咖啡店选址的原则
咖啡是白领们喜欢的休闲饮品,现在创业开店这个专案一定能成功的,对于经营咖啡店的要诀中最重要的是店面的选择了,咖啡店选址原则是成功的开始,掌握了最佳的地址能成功的创造最多的财富,创业的新手掌握了咖啡店选址原则就是能获得最大的发展。
咖啡店选址原则,对一般中小型的咖啡馆来说,无论是设施机能或咖啡种类,均无法与大型的咖啡馆相抗衡。因此在顾客的争取与商圈的把握上,必须充分掌握地点的特性,由于咖啡馆又是地点性产业.所以位置条件的选择与运用,就成为经营的首要任务。曾经有人说咖啡馆若能确定一适当的地点,则经营的成功率约在70%以上.可见有效的位置对咖啡馆的营运实在关系重大。一个好的咖啡店需要占领一个好位置,比如说您的店面在一个小巷子里面,外界的人也不晓得您在这儿。必须考虑到是不是消费者易于集中而且具有某些机能的场所,诸如经济、政治、文化、商业等机能的中心或是交通的要冲等地区;至于在地点选定之后,更要经常注意周遭环境的变化,以便随时了解此地区的特性,尤其一般的咖啡屋,营业区域都有其自然的限制;通常大多以咖啡馆为圆心,绘小一公里或一公里半的半径范围。
咖啡店选址原则认为创业者如果是在大城市,选取一些商业区附近地带,很多上班白领经过,他们一般去喝咖啡,成功的开一家店选择店面的位置是一个重要方面。店面的人流,消费的潜力等等都是最主要的方面了,希望以上的几点能为你提供帮助,按照以上的几点来做利润自然滚滚而来!
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