ONESHOT是对焦模式，不是单拍模式，这是三种对焦模式中准确度最高的模式。一般ONESHOT模式，主要用于拍摄静物、风景、微距、长曝等情形下的对焦。
而单拍、连拍模式的调整方式的图标，是ONESHOT字样下方的小方块（或多个小方块）图标，你现在的状态应该是多层方块的图标。单拍的调整方式为：
1、按AF-DRIVE键
2、旋转显示屏右边的大滚轮，把多层方块图标，调成单个方块，即可。
3、注意，单个方块右边如果有S字母，就是静音单拍的意思。
估计你是在按AF-DRIVE键后，旋转的快门旁边的小滚轮，这个是调整对焦模式的，一共有三种。详细的情况，参见5D3的说明书。