青龙虾的做法大全？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

青龙虾    2只    

酱油    3勺    

盐    少许    

洋葱    少许    

蒜头    1个    

清蒸小青龙虾🦞的做法  

买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好，拿回来后稍微清洗一下，虾壳拿刷子刷一下



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切一些洋葱，洋葱应该切成沫好一些，当时急着吃饭了，我没切那么细

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蒜头一定要多，切成蒜末



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我一般会起两个锅，一个锅蒸虾一个锅做酱。起锅烧热放油，放入蒜末和洋葱炒香，炒的香味出来的差不多了后关火，倒入味极鲜酱油，待用。



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起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟



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出锅啦，把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。如果不做酱汁，就可以直接浇热油后再放酱油。

Answer 2

烹饪步骤
步骤1/4
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首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。

步骤2/4
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锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。

步骤3/4
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将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。

最后一步
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上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！