动词按其活用形分成五段动词、上下一段动词、变格动词（サ变和カ变）。这五类动词的辨别，对初学者是相当困难的。笔者经过多年的教学，总结出如下所述的动词分类表，俗称“大圆盘”，供有关人士参考利用。
本方法是采用了排除法，逐级辨别有特征的动词。
大圆盘由粗实线分成4个部分，分别为：五段动词、上下一段动词、サ变动词和カ变动词。
1，从最容易辨认的开始，カ变动词只有「来る」一个动词。
2，第二步，する和带する的动词，如「勉强する」、「散歩する」等等，均属于サ变动词。这样，在大圆盘的下部横线以下为变格动词了。
3，去掉了变格动词，下边横线以上只留下了五段动词和上下一段动词。一条竖线把圆盘分成左右两部分，左边为五段动词，右边为上下一段动词。一段动词又以中间横线分成上一段动词和下一段动词。
4，如图所示，五段动词有如下4种。
非る动词：日语动词原形的词尾一共有9个：く，す，つ，ぬ，む，る，う，ぐ，ぶ。其中，不是る为词尾的动词，均为五段动词。如：「书く」、「话す」、「待つ」、「死ぬ」、「読む」、「笑う」、「泳ぐ」、「?#91;ぶ」等等。其中，「ぬ」为词尾的只有「死ぬ」一个词,所以任何语法书上也都使用此词。五段动词的词尾只有一个假名，前面的均属于词干部分。
词尾为「る」，但其前一个假名（词干的最后一个读音假名）为非「い段」、「え段」假名，即是「あ段」、「う段」、「お段」假名。这样的单词有「ある」、「眠る（ねむる）」、「怒る（おこる）」等等。
尾为「る」，且其前一个假名（词干的最后一个读音假名）为「い段」、「え段」假名，但是这个假名在词干汉字内（ふりがな）。这样的动词不多，有：「走る（はしる）」、「入る（はいる）」、「交る（まじる）」、「帰る（かえる）」、「滑る（すべる）」、「喋る（しゃべる）」、「焦る（あせる）」等等。其中，「交る（まじる）」又可写为「交じる（まじる）」、「混じる」等，要引起注意。
五段动词的第四种暂且不表。
5，除五段动词的第四种以外，全为一段动词。
上一段动词的一般结构是：词干+い段假名+る；如：「起きる」、「降りる」等。
下一段动词的一般结构是：词干+え段假名+る；如：「教える」、「流れる」等。
要注意，一段动词的末尾假名「る」前面的い段假名和え段假名均为词尾，即一段动词的词尾是两个假名。
在一部分一段动词中，会出现这样的情况，即：一个动词本身就是只由两个假名构成，如果把这两个假名都视为词尾，那么这个单词就没有词干。这种现象是不容许存在的，因此遇到由两个假名组成的动词，且其结构为：い段 假名+る或え段假名+る（其中一般情况下前面的假名都对应着相应的汉字）时，前面一个假名又是词干，又是词尾，即身兼双职。这样的一段动词称作兼用词：
い段假名+る的动词称作兼用上一段动词，如：「居る（いる）」、「著る（きる）」等。
え段假名+る的动词称作兼用下一段动词，如：「寝る（ねる）」、「出る（でる）」等。
下面再说明五段动词的第四种（d）
有了兼用上下一段动词的概念后，笔者指出：有下列特殊的动词是属于五段动词，必须死记（可与对应的一段动词做比较）。
读音 一段动词 五段动词
いる 居る 要る、入る、射る、煎る
きる 著る 切る、斩る
ねる 寝る 练る、炼る
へる 経る 减る
しる 知る
ちる 散る
ける 蹴る
てる 照る
以上带有下线部分的动词，表面和兼用一段动词没有任何区别，但它们是五段动词，必须死记，没有别的办法。而且，这个区分是非常重要的，例如：同样的「きる（著る、切る）」其敬体句「著る」是「著ます」，而「切る」则是「切ります」；其否定形分别是「著ない」和「切らない」。因为它们各自属于一段动词和五段 动词，动词原形的读音是一样的，但其活用形是不相同的。
如上所述，记住了这个“大圆盘”，动词按活用形的分类是没有问题了。任何一个动词总会属于其中的一个。据我的经验，关键是讲解时各项内容要交代清楚。
但是到目前为止，知道有2个特殊的动词，不能归入此表内：
一个是「出来る（できる）」，按大圆盘分类，它应属于五段动词的第三类，但实际上是上一段动词；
二是「せびる」，按大圆盘分类应属于下一段动词，但这个动词没有对应的汉字，其意思是“赖着要东西”，它是五段动词。
这样的特殊的单词，任何规律都无法包罗永珍，只好记住才是。欢迎各位给我补充这类特殊动词，增加对特殊性的处理能力。
四段动词是文语动词的活用。 文语的动词，根据活用形式的不同，可以分为七种型别（口语是四种类型），分别叫做四段活用动词、一段活用动词、二段活用动词、カ行变格活用动词、サ行变格活用动词，ナ行变格活用动词和ラ行变格活用动词。四段活用动。
一段动词特点：（1）词尾为ru，（2）倒数第二个假名必须是i段或e段。 力变动词只有一个：来。 sa变动词其中有两个字的汉字形式，还有词尾都是si ru. 其他的剩下的全是五段动词。
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是五段没错，通常情况下，词尾假名[る]前面是い段或者え段假名的动词为一段动词，但是入る这个动词词尾假名[る]前虽然为[い]段假名，本应是一段动词，但却作为五段动词，有些特殊和少见，把它记住就行了。如果非要个原因，那就是以“入”为词根的动词已经存在一个一段动词入れる（いれる），这两个意思不同，这样便于区分，以免混淆不清。当然这只是我的个人见解，仅供参考。
同样特殊的动词还有かえる【帰る】，虽然る前面是え段假名，本应是一段动词，但被认作五段动词。这样的特殊的情况毕竟是少数，记住这些少数情况的例子，学习记忆起来其实就很容易了。
日语的动词有一段动词、五段动词、カ变动词和サ变动词四种：
五段动词：只要不满足一段动词两个条件的任意一个，即可判定。如「出す」、「分かる」。
（注：另需注意只有一个「い」、「え」段假名的汉字加「る」的动词，要特别对待。比如「见る」、「出る」是一段动词，而「知る」、「切る」却是五段动词。）
一段动词：词尾一定是「る」，而且「る」前面的非汉字上的假名为「い」段或「え」段假名（由此分为上一段动词和下一段动词，不过两者活用起来无任何不同，所以可以忽略。），如「できる」、「教える」。
五段动词推量形：词尾变为该行「お」段假名，加「う」。如「帰る」→「帰ろう」（回去吧）
详细的可以学习下这里的日语语法讲解：）~
:sddh95.spaces.live./
“かった”是过去时。
形容词过去式：去掉结尾词“い”加“かった”。例如：“おもしろい”过去式是“おもしろかった”
这是最有效的记住方法。只要是形容词，它的过去式都是去掉结尾词“い”加“かった”。
做饭的做，日语是つくる，它是一个五段动词。
词尾在五十音图的ア、イ、ウ、エ、オ五段中变化的动词叫做五段活用动词，也叫做1类动词。五段活用动词的词尾分布在カ、ガ、サ、タ、ナ、バ、マ、ラ、ワ行的ウ段上。词尾在カ行的叫做カ行五段活用动词。五段动词的词尾变成这行イ段假名时的形态叫做五段动词的连用形。如：
书く 书かない 书こう 书きます 书いて 书けば 书け
嗅ぐ 嗅がない 嗅ごう 嗅ぎます 嗅いで 嗅げば 嗅げ
话す 话さない 话そう 话します 话して 话せば 话せ
待つ 待たない 待とう 待ちます 待って 待てば 待て
死ぬ 死なない 死のう 死にます 死んで 死ねば 死ね
呼ぶ 呼ばない 呼ぼう 呼びます 呼んで 呼べば 呼べ
読む 読まない 読もう 呼びます 読んで 読めば 読め
作る 作らない 作ろう 作ります 作って 作れば 作れ
洗う 洗わない 洗おう 洗います 洗って 洗えば 洗え
哈哈，日语动词变形确实很难，是一个坎，但是过了就没什么了。不过你问题没有说清楚，你问动词变形是接ます，还是接て，还是接た时的呢？因为后面接的东西不同，动词本身发生的变化也不同哟。呵呵，最好补充一下问题，我再帮你回答。
首先你要搞清楚，日语动词有四类，五段动词，一段动词，サ变动词和カ变动词。分别的特征是：五段动词是日语动词里最多的，它词尾的假名分别在9行的う段上，分别是う、つ、る、ぬ、ぶ、む、く、ぐ，不过你不用背，只要学习单词时背动词就可以了。然后一段动词，特征以る结尾，你说的通过倒数第二个假名来判断动词是一段动词还是五段动词（五段里也有以る结尾的）并不是很靠的住，就如你自己举的例子，有特殊情况出现。所以背单词时记清楚是五段还是一段就可以了。然后サ变动词都是以する结尾。而カ变动词更好记，只有くる一个。
那么接下来，接ます时，就按照这四类动词的规则。五段将最后一个假名移到所在行的い段，接ます。一段动词去掉词尾的る接，サ变动词将する变为し再加ます，最后カ变动词就变为き接ます就可以了。
哈哈，明白了吧！不过我回答得好辛苦呀，可不可以多给我一点悬赏分哟。
补充：五段动词的最后一个假名，假如是む，比如动词よむ，む在ま行，就将它移到ま行的い段即み，所以变为よみ再加ます就可以了。至于五段的区别，其实主要还是要背单词时背清楚，且自己经常做变形的练习，熟悉之后你再回过头来看，就会明白了。哈哈，先要增加感性认识，才能上升到理性认识罗。
你要常用的是吧。
会う 言う 思う 买う 使う 歩く 行く 书く 泣く 急ぐ 泳ぐ 脱ぐ
返す 探す 话す 打つ 胜つ 待つ 持つ 死ぬ 游ぶ 运ぶ 呼ぶ 饮む
休む 読む 帰る 座る 取る 入る 知る