椰子肉的食用方法如下:
材料:乌鸡、椰子肉、红枣、桂圆、姜片、料酒、盐。
1、椰子肉切成块状。
2、准备其他辅料,大枣清洗后要去除枣核,桂圆也要清洗好之后备用,同时也要准备几片姜片备用。
3、乌鸡切成大小较为均匀的块状备用。
4、乌鸡要翻炒,这时要在锅中加入油,适当的翻炒到颜色发生改变,在翻炒期间大家可以加入适量的料酒去腥和调味,炒好之后装盘备用。
5、把之前准备好的椰肉、各种辅料以及炒好的乌鸡都一起加入到水之中,水要没过食材。
6、准备好之后,把它们放入到蒸箱中,110度蒸大概80—90分钟左右,在蒸好之后,可以放入适量的盐调味,美味的清甜椰子乌鸡汤就做好了。