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    • 糖友必看附主食升糖GI让控糖不走弯路

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    推荐答案   2023-07-23

    糖友患者为了控糖需要戒掉主食吗，当然不是。
    饮食是糖友患者疗愈的重要环节，吃什么可以控糖，同时还能吃的健康非常重要。那么要选择什么样的主食呢？什么样的主食对血糖的影响大？那么我们就需要先知道食物的GI.

    什么是GI值？
    GI值又称血糖生成指数，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。简单来说,食物的GI值越高，吃完东西后，血糖升高得越快。

    但不是所有食物都需要关注GI，没有碳水化合物的食物=没有GI。

    含较多淀粉/糖的食物才需要关注 GI.主要是主食和水果。淀粉和糖含量很低的食物，无需关注G比如肉、蛋、鱼以及大部分蔬菜

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