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    • 蛋白质一级结构测量常用的内肽酶和外肽酶，说明其作用？

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    推荐答案   2009-12-30
    内肽酶就是在肽链内部切断肽链，外肽酶就是在N端或者C端从头切下来。至于用于测序，一般肽链如果太长了，就要用内肽酶把它切成短的，那样测起来更加准确，而且要用多于两套的方法进行切割，这样他们就能够产生重叠的地方，就能把断裂的序列连成整体。至于短的肽链测序，给你个链接，可以学学，主要就是把氨基酸用外肽酶一个一个切下来，然后检测它是什么氨基酸。就是这么简单。以下是链接
    http://baike.baidu.com/view/2141810.html?fromTaglist
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