抱蛋煎饺+西兰花炒口蘑
主食：抱蛋煎饺
配菜：西兰花炒口蘑
饮品：乌龙茶
水果：富士苹果
今日主菜：抱蛋煎饺
食材：饺子 蛋
做法：
1. 锅中薄油加入饺子小火煎至底部微微焦黄
2. 加入一碗清水差不多没过饺子三分之一
3. 盖盖焖个5分钟直到水分见干
4. 缓缓倒入鸡蛋液3个鸡蛋打散+少许盐
5. 小火待鸡蛋液慢慢凝固(盖上盖子表层蛋液更易凝固)
6. 撒上黑芝麻和葱花完成(可搭配蘸汁一同食用)
今日配菜：西兰花炒口蘑
食材：西兰花 口蘑
做法：
1.水开下西兰花焯1分钟捞出
2. 油热加入蒜沫爆香
3. 下口翻炒至开始变软
4. 加入西兰花一同翻炒
5. 加入1勺蚝油 1勺食盐
6. 继续翻炒均匀即可
tips：
1今天是超减脂的一餐，全素食材也能吃出满足感。煎饺不同于以往动物肉馅的饺子，是雀巢旗下的嘉植肴出品，肉馅以植物蛋白为原料制作而成的植物肉，既有真实肉感的香味又有蔬菜的鲜爽，与之前吃过的饺子风味无异，但热量却只有普通饺子的一半，减脂健身人士也可放心大口吃！
2来不及做早餐的时候，可以直接放微波炉叮5分钟即可，有时间像我这样做成抱蛋煎饺的口感会更丰富些~
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