秘制红烧肉
食材:五花肉1斤，姜15克，料酒25克，生抽20克，老抽14克，冰糖10克，八角一个，香叶一片.
1、锅中加水放入切好五花肉放两片姜和1勺料酒焯水捞出.
2、锅中放入炒好的五花肉和所有调料一同加入进去.
3、就可以炖27分钟，炖的同时我在上面蒸个蒜蓉茄子.
4、炖完，大火收汁就可以啦.
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食材:五花肉1斤，姜15克，料酒25克，生抽20克，老抽14克，冰糖10克，八角一个，香叶一片.
1、锅中加水放入切好五花肉放两片姜和1勺料酒焯水捞出.
2、锅中放入炒好的五花肉和所有调料一同加入进去.
3、就可以炖27分钟，炖的同时我在上面蒸个蒜蓉茄子.
4、炖完，大火收汁就可以啦.