一、先将准备好的锅放置于电磁炉面板的中央，将电源插头插入专用插座上。二、当机器滴一声后，电磁炉的指示灯亮，按下“开/关”键进入待机状态。
三、再按下任意烹饪功能键，电磁炉开始工作，烹饪完毕后按下“开/关”键，进入关机状态。
、此时风扇会自动延时散热约一分钟，等待风扇散热完成后，切断电源即可。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用
交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考
法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中
载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。