• 所有问题

    • 红烧鸡块怎么烧才嫩不柴呢

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2023-03-15
    红烧鸡块烧才嫩不柴的方法：
    鸡肉的处理步骤一定要牢记哦，首先就是直接先过水烫煮了，这样可以减少腥味。然后就是在香料爆香后鸡肉下锅翻炒。最后就是直接炖煮了。
    在最后焖煮鸡肉的时候可以选择用清水，当然也可以选择用啤酒哦。小编一般都是选择啤酒，啤酒做菜是比较嫩的。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    鸡怎么烧肉嫩不柴?教你正确做法,快试试吧!答：6、再倒点老抽上色、料酒去腥、生抽增鲜，盐少许，我们这个鸡比较大，如果鸡比较小，盐就不用放了，两勺白糖提鲜，翻炒均匀，再把鸡内脏也倒进去，翻炒均匀，再倒入开水，开水一次性加足，漫过鸡块，盖上锅盖，大火烧20分钟 7、烧制时间到时，把里面大料夹出来，再放入提前切好的青红椒、小葱白...
    红烧鸡块怎么烧才嫩不柴呢答：红烧鸡块烧才嫩不柴的方法：鸡肉的处理步骤一定要牢记哦，首先就是直接先过水烫煮了，这样可以减少腥味。然后就是在香料爆香后鸡肉下锅翻炒。最后就是直接炖煮了。在最后焖煮鸡肉的时候可以选择用清水，当然也可以选择用啤酒哦。小编一般都是选择啤酒，啤酒做菜是比较嫩的。
    鸡肉怎么做才又嫩又好吃视频时间 00:25
    红烧鸡怎么烧好吃又嫩答：烧鸡块好吃又嫩的做法如下：1、将鸡块焯水，先将鸡块用清水清洗干净，然后放入冷水锅里焯水，再用大火煮开把鸡块捞出来清洗干净然后沥干水分备用。2、加入葱姜蒜炒香，锅中烧油下入冰糖炒出糖色，然后下入鸡块让它们裹上糖色，再加入少量的白酒去腥，再加入葱姜蒜炒香。3，加开水漫过鸡块，炒香...
    在家里,怎么做好吃的红烧鸡块?答：倒入适量沸水，加糖，用大火煮沸，关小火煮饭，加少量盐。关上锅盖时，添加足量的味精和香菜（根据个人喜好添加或不添加），这可能是锅外的。在PanelA外面，放在盘子里，香喷喷的烤鸡味道不错。如果你不吃辣的食物，就不能加青椒。老师和老师分享经典的烤鸡。这肉又咸又好吃。很好吃，鸡腿、鸡块、...
    怎么烧鸡肉又嫩又烂不老不柴答：调料:盐、料酒、酱油、葱、油、干辣椒、姜。制作方法:鸡肉切块，用盐、料酒、酱油、葱腌制15分钟。土豆去皮，切成1厘米见方的块。锅里热油，放入葱、姜，炒鸡块至鸡块变色，大部分水分消失。用酱油翻炒土豆块2分钟。用水冲净，加盐，大火烧开，小火焖20分钟，转中火，放入少许干辣椒，将汤擦干。
    怎样烧鸡块又嫩又好吃答：1、鸡块用淡盐水浸泡，把血水泡出来。2、用调料腌制，去腥又入味。做好这2步，烧鸡块就会鲜嫩入味，不柴不腥，特别好吃 怎样烧鸡块又嫩又好吃2 步骤如下：【红烧鸡块】的.家常做法 1、食材准备：鸡腿2个，小葱1根，大蒜2瓣，生姜1小块，干辣椒1根 2、鸡腿洗净切小块焯水捞出备用，小葱切段...
    红烧鸡块怎样烧好吃答：做法：1.买回来的柴鸡斩成小块，清洗干净放入盆中，倒入清水浸泡30分钟，这样能浸泡出它的杂质，浸泡完成再冲洗一遍，用力挤干水分后备用。2.准备姜片、葱段、蒜粒一同放入盘中，再加入一些香叶、桂皮、红辣椒备用。3.炒锅内加入少许植物油，油热先下入花椒和八角炒香。4.炒出香味后下入鸡块，沿着...
    鸡肉怎么炖才嫩不柴答：问题一：鸡怎样炖才不柴。 1、一定要用冷水 2、炖的时候放一点米醋。3、炒的时间不要太长。问题二：怎么炖鸡汤肉不柴 1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);2、将清洗过的鸡肉...
    大家正在搜
    红烧鸡焯水与不焯水的区别红烧鸡怎么烧最好吃家庭红烧鸡最好吃做法鸡肉翻炒后加冷水还是热水炖鸡肉炖了40分钟还是很老红烧鸡三放三不放红烧鸡放热水还是冷水红烧鸡块怎么烧好吃又简单红烧鸡肉怎么烧才嫩不柴