秋天到了,马上又要到柿子上市的季节,经常会听人说一个柿子十副药,很多人不明白这是什么意思,还以为柿子是一种有毒的食物,乱吃柿子对身体有伤害。但其实,却恰恰相反,柿子是一种非常具有药用价值的食物,好处非常多,那么经常吃究竟有哪些好处呢?
柿子中的果胶,它能加速肠道蠕动,使蠕动更有活力,更利于消化,并且能够润肠通便,对于缓解便秘能起到显著的作用。经常吃柿子,能够帮助肠胃更好的改善菌落环境,使肠胃更加健康。
②润肺
秋高气爽的同时,秋天的空气却也没有了夏天的水分,比较的干燥,江南地区还好,水乡之地,空气都会跟着有湿度,但是北方空气就比较干燥了,生活在北方,经常会感觉到口干舌燥,有些地方因为环境的污染,空气中的粉尘颗粒比较多,会很容易出现肺部问题,肺炎患者在这个季节会明显增多。而多吃一些柿子,能够帮助肺部清理垃圾,润肺止咳,是一个不可多得的好水果。
③经常吃柿子,能带动人体的血液循环
尤其是对于一些中老年人,他们的血液循环不是很顺畅,有些还患有高血糖或者高血脂,在促进血液循环的时候,能够预防动脉血管的硬化,帮助预防各种心血管疾病的发生。
柿子中含有的铁元素比较丰富,能够起到一定的补血作用。对于贫血的人来说,多吃点柿子,能够有效地改善贫血。女性的经期结束后,也可以吃点柿子,不补气血,让身体更加健康。
柿子具有这么多的功能,所以说一个柿子十副药,就是说它对人体的功效是非常多的。不过柿子虽然对人体有很多的好处,但是也要看吃法,成熟的柿子吃了没有问题。
但没熟的柿子里有一种物质,在吃进胃里面后,会与柿子中的果胶纤维纠缠在一起形成硬块,如果不能通过排便排出体外,就是在胃中形成结石,身体就会出现问题。
另外,吃柿子也要分情况,这3类人,不适合吃柿子,否则会适得其反。
第一类,糖尿病患者
因为柿子的糖分高,且多是那种易吸收的糖,吃多了就会造成血糖的升高,对于糖尿病人控制血糖非常不利。
第二类,肠胃功能较弱的人
柿子中含有大量的糖分,这些糖分会给肠胃的消化增加很多负担,肠胃功能弱的人,就会出现消化不良的情况。另外柿子是寒性食物,吃多了便会引发脾胃疾病,因此肠胃功能较弱的人,最好少吃柿子。
第三,正在风寒感冒期间的人
因为柿子是寒性食物,自然对风寒的人不利。吃柿子让风寒的症状变得更激烈,甚至会让脾胃受损。这样的人在饮食上,要特别注意,避吃碰柿子。
农村有句老话说:“一个柿子,十副药”,在农村柿子树也很常见,到了成熟的季节后,火红的柿子遍树开花,看着就很诱人!当然这句老话的表层意思就是一个柿子的功效比得上吃十副药,虽然这话有夸大的意思,但也是老一辈人为了强调柿子的好处罢了,俗话说的好,便有这种夸张的意思了。不过柿子的好处确实颇多,常常被做成柿饼,营养丰富,对人体有益无害,目前被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。但是要注意不能食用过多,反而会伤害身体。
中医认为柿子味道涩甜、性寒,有清热去火、去干燥之效,润肺化痰、止咳等等功效,在北方天气干燥,容易咳嗽,吃柿子有缓解咳嗽功能,所以柿子在北方是必备水果。而且柿子是适应环境能力在水果中算很强的了,据说之前农村物资粮食匮乏的时候,人们靠吃柿子充饥,而且柿子里含有大量的维生素和胡萝卜素,从而让食用的人保持了健康,提高了人体免疫力。所以柿子有有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。
但是,柿子虽好,绝不能过度食用,而且不能空腹吃柿子,容易造成胃结石,因为空腹状态下它们在体内容易结成硬块儿,所以慎重食用柿子的时候一定不能空腹。此外,糖尿病患者也不宜食用柿子。也不能一次性吃太多柿子,会让身体无法完全吸收,导致身体出现健康问题。
柿子虽小,但价值很高,也不怪老一辈人对它称赞有加,但是就像上面提到的,大家要切记食用的注意事项,不要追求通过摄取食物来保持身体健康,还是要结合其他各个方面,才能使身体变得更加健康。