南瓜桃胶粥做法

如题所述

小米桃胶南瓜粥 


加了牛奶哦~甜粥类的,不过没有另外加糖,所以只能说淡淡的奶味吧~

用料  

南瓜    半个    

小米    适量    

桃胶    适量    

红豆    适量    

三色藜麦    适量    

小米桃胶南瓜粥的做法  

    南瓜用高压锅煮熟后,打成泥,加牛奶继续打一下,尽量稀一些。

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    小米、三色藜麦、、红豆桃胶洗过后就可以入电饭锅了,如果家里有高压电饭锅更好,口感更好些。

    加入刚才打的牛奶南瓜泥,再加水,看你个人多少米了,反正粥类加水多些也行的。

    煮好后,静置40分钟左右,主要怕桃胶还不够。煮留点没事,毕竟粥类,只要水分够,多煮没关系。

    小贴士

    因为不喜欢单纯的银耳桃胶汤才加南瓜粥里的,太甜真的受不了呢。

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第1个回答  2021-08-05
南瓜桃胶粥
做法步骤:

食材:南瓜300克,小米,大米100克,冰糖几粒,桃胶10克。

做法:

1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

营养价值:

1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

桃胶具有活血止痛的功效,桃胶中的糖分含量比较多,如果长期食用,可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高,因此糖尿病患者也不宜食用太多桃胶。
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