康师傅红烧牛肉面袋装是要煮还是泡?

如题所述

宽的煮面,煮着好吃,酸菜泡着就可以,豚骨拉面煮着泡着都好吃,汤大师系列,煮着泡着都好吃

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第1个回答  2021-08-13
方便面总体最关键的,一定要煮,不要泡,泡的真不好吃,汤千万不能多。
看你吃的什么味道的方便面,市面上:牛肉,海鲜,鸡肉,拌面类,就这几种。
如果是牛肉,先炒一个,炒得断生之后放点牛肉汤一起煮,纯牛肉汤容易糊锅边,加点水但水不要多,大火煮。这个时候切点口蘑放进去,提鲜。开锅迅速打一个鸡蛋进去,不要搅拌。面差不多6-7分熟,鸡蛋差不多半糖心就关火,这个时候,水稍微淹没一点点面最好。盖上盖焖一会,第一把面闷一下吸吸汤,第二晾一会不至于吃的时候那么烫..这样面差不多到8-9分熟,吃的时候还会继续吸汤,就变成了十分熟。如果一开始就十分熟,等晾一会就坨住了..
没有牛肉汤也没事,西红柿,口蘑,我觉得是牛肉面的关键。青菜会吸油,让汤变得没那么浓厚...每次我都是另外切一盘黄瓜就着吃。
鲜虾面这些一定要准备油菜,和梅林那种。家里有虾的扔两个,没有虾有虾皮也可以,太香了!最后也是放个鸡蛋,这个鸡蛋放进去,用筷子捅一下黄儿,让黄儿溜出来,配料可以买牛肉丸。
鸡肉我觉得怎么都好吃,放的东西也能特别多,胡萝卜,口蘑,火腿,青菜,肉丸,,怎么放都行。
拌面,你看是炸酱?芝士?辣酱?酸甜酱....最最重要的就是千万别有汤水,那样酱加上水...哎..那个味道...算了...把水一定要控干净。或者就水很少,让它都吸干。这样拌的面利索,油乎乎,不干不拖泥带水,还劲道。有条件不犯懒可以炒点菜,炒个胡萝卜鸡蛋一起拌,拍一根黄瓜;芝士面炒个番茄酱虾仁加点..放点豌豆,或者煎两片培根撒黑胡椒+煎蛋()特别好吃!
第2个回答  2021-08-13
康师傅,红烧牛肉面袋装的,如果有条件的情况下,还是尽量煮一下,这样口感会比较好,如果没有条件,泡一下也是可以的。但是一定要稍微多泡一会儿儿
第3个回答  2021-08-12
康师傅红烧牛肉面,袋装的方便面。一般可以煮也可以泡,如果自己有碗筷而且热水比较方便的话,就可以直接泡。如果有锅,而且厨房用具也比较齐全的话,再加上如果家里有蔬菜鸡蛋等,这就可以将泡面煮着吃,因为煮过的泡面会营养更均衡,而且口感更好。
第4个回答  2021-08-12

牛肉面可以煮着吃,也可以泡着吃,每个人的口味不同,做法也有所不同。煮出来的面更符合传统面条的口味儿,泡出来的面更劲道,尤其是用凉水泡。可以各种做法都尝试一下,然后选择一个适合于自己的口味。

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