食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。
必需的行政许可生产许可证(SC);出口备案(产品出口销售时)。
自愿性认证ISO9000认证(基础认证,一般企业都会做);ISO22000认证(一般食品企业会做);HACCP认证(食品质量关键控制点认证,一般食品企业会做);
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做);
GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);BRC认证(出口客户需求);FSSC22000认证(出口客户需求);IFS认证(出口客户需求);Kosher认证(
犹太教地区客户需求);HALAL认证(
穆斯林地区客户需求);中国有机认证(国内销售有机使用);绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。