幼儿园的膳食应该注意哪些问题?

如题所述

幼儿园家长膳食感言简短如下:

1、干净卫生,吃这方面卫生是最重要的,小孩子们的肠胃功能比较弱,所以对于孩子们吃的食物,需要干净卫生。

2、营养搭配,孩子们正是长身体的时候,所山碧以食物需要有营养和营养均衡。

3、幼儿吃的食物需要是煮熟透的并且还需要是热的,不能半生不熟,熟的食物才会利于消化,并且还应是热的,孩子的肠胃适应不了冷食或者半生半熟食物的刺激,就容易出现拉肚子的情况。

4、饭前洗手,吃饭前需要让孩子们先洗一洗小手,这样才能吃得干净卫生。

5、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱,保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类;不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。

6、种类丰富。幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况,结合伙食费标准等,合理地选择食品种类和数量,尽量减少采购反季节蔬果,实现蔬果肉类零库存。

7、分类管理。幼儿园应单独设置食品贮存场所,并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。食品贮存应当分类、隔墙15cm、离地20cm存放,遵循先进先出的原则摆放,不同区域应有明显标识。

8、食堂应根据日常消耗确定合理库存,发现变质和过期的食品应按规定及时清理销毁,并办理监销手续,杜绝变质、临期、过期、三无食品入出库。库房每日清洁。

9、希望可以增加食品的多样性。希望食物和饭菜能软一些,小孩吃起来能保护乳牙。

10、希望幼儿园增加一些海鲜类食品。希望幼儿园在午点中加上酸奶。秋冬季特别干燥,希望能配合一些季节性食品。

11、对于一些幼儿需要吃但又不爱吃的菜品,幼儿园可以进行有针对性的制作方法的征集。

12、下午的点心太甜,含糖量太多。糖分摄入过多,多小孩的眼睛、牙齿、食欲都不好。现在的旺的问题,医生建议不吃糖。

13、科学进餐。幼儿园原则上应提供三餐两点,合理确定就餐时间,其中早餐不得晚于8:30,婴小班晚餐不得早于16:40、中大班晚餐不得早于17:00。创设宽松、愉快的进餐氛围,安排好进餐环节,餐前半小时不组织运动,每餐进食20-30分钟、餐后休息10-15分钟,不得催食、包食。

14、组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。

15、幼儿园的饮食一定要营养且全面。一般而言,给幼儿园孩子提供的食物,一般分为早餐、午餐和晚餐三种。条件好一些的幼儿园,可以为孩子们准备上午点心和下午茶。

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