过期蜂蜜的11种用途如下：
1. 烘焙：过期蜂蜜是烘焙的好帮手，可以用来制作面包、饼干和蛋糕等甜点。它能够使糕点颜色更亮，口感更细腻。
2. 浇花：过期蜂蜜可以作为天然肥料，为植物提供所需的养分。将其与清水混合，然后浇在植物根部周围，有助于植物生长。
3. 护肤：过期蜂蜜可以用来护肤，特别是对于干燥和粗糙的皮肤。它能够滋润皮肤，使皮肤更加光滑。可以将蜂蜜与水或牛奶混合后，涂抹在皮肤上。
4. 洗发水：将过期蜂蜜与水按一定比例混合，可以制成天然洗发水。它有助于软化头发，并去除头皮屑。
5. 衣物清洗：过期蜂蜜可以用来清洗衣物和白色织物，以去除污渍和黄斑。
6. 做成果酱：过期蜂蜜可以与其他材料一起制成果酱，适合涂抹面包或作为健康早餐的选择。
7. 治疗口腔溃疡：将蜂蜜涂抹在口腔溃疡上，有助于缓解疼痛并促进愈合。
8. 制作面膜：过期蜂蜜可以与牛奶、柠檬汁或其他成分混合，制成面膜。它有助于滋润皮肤，去除暗沉。
9. 制作蜡烛：过期蜂蜜可以与植物油、蜡等材料混合，制作成环保蜡烛。
10. 制作蜂蜜糖浆：将过期蜂蜜与水、水果或香料等混合，可以制成蜂蜜糖浆，适合搭配茶或咖啡饮用。
11. 泡澡或足浴：在洗澡或足浴时加入过期蜂蜜，能够滋润皮肤并带来舒适的感觉。
请注意，使用过期蜂蜜时需谨慎，特别是对于过敏人群。此外，如果过期蜂蜜出现异味或变色等变质现象，应避免使用，以免引起健康问题。