洋酒类种类大全,一文识别国内大部分洋酒产地来源（洋酒的类别及著名品牌）

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如题所述

Answer 1

洋酒类种类大全,一文识别国内大部分洋酒产地来源
洋酒一般属于进口酒的总称,那在中国市场上普遍简单的洋酒有哪些呢, 在我国,酒文化是源远流长的。自古以来就有很多的文人墨客喜欢饮酒作诗;古代更是有不少的诗仙、武松等等爱喝白兰地而写出很多经典佳句;而且现如今随着生活水平不断提高人们对品质的要求也越来越高了,所以我们国家酿造的洋酒也越来越多。那么今天小编带大家一起来认识一下洋酒类种类大全,相信看完以后你也会明白国内大部分洋酒产地来源是什么呢?
其实洋酒类种类大全主要指的是洋酒的总称,也就是所谓的进口洋酒和国外洋酒,但是这个定义不适用于所有洋酒,因为这只是一个统称为,并没有具体的分类标准,所以一般来说,国产洋酒的生产原料通常以谷物为主要材料来进行酿制;而在国外则根据原材料不同可以分成葡萄酒、威士忌、啤酒等各种类型的洋酒。
不过要知道,虽然中国市场上比较流行进口洋酒,但在国际市场里却并不常见,比如说像法国干邑白兰地、荷兰金酒、美国杜松子酒以及新西兰龙舌兰酒等都属于这种酒类的范畴,因此,洋酒类种类大全中,常见的就是这些,当然还有一些其他的分类方式。
比如像调配型鸡尾酒,它采用混合法调制而成的一款鸡尾酒,其特点就是具有非常丰富的层次感,香味独特且口感丰富多彩;另外一种则是烈性伏特加,它也是由大麦经过高温蒸馏后得到的一种基酒,其味道更加浓厚;而日本清酒,它是用米酒或者是糯米为基础酒加入一定量的水制作而成的,并且还添加了一些果脯等食材作为辅助原料;而红酒则是将葡萄发酵之后再经蒸馏所得到的酒精度数较低的酒液,然后将其贮藏于冰桶内或橡木桶中,使之达到最佳状态,从而成为风靡世界。
以上就是关于“洋酒类种类大全”的相关介绍,通过上面内容可以看出来,国内大多数洋酒都是进口原装酒的。
洋酒的类别及著名品牌
洋酒是世界六大蒸馏酒之一,主要包括威士忌、白兰地和伏特加。下面我们来了解一下洋酒的分类以及著名品牌。
一、洋酒的种类及知名品牌的介绍:目前市场上有12种以上各种进口葡萄酒,常见的品牌如下:
1.法国干邑(COGNAC)——法国波尔多地区著名的红酒品牌;
2.英国苏格兰威士忌(ScotchWhisky)、美国科涅克产区的麦卡伦等;
3.加拿大金麦酒(Cognac)——加拿大金酒的代表品牌;
4.澳大利亚阿姆斯特丹产区威士忌(Amaretto)——美国纳帕谷的杰作品牌;
5.智利马爹利干邑(Margarita)——智利干邑白兰地的典型代表。
二、洋酒的类别及著名品牌:洋酒分为三大类别:烈性酒,即由发酵后经过滤处理而成的低度蒸馏酒。在国外又可分成多种类型,如鸡尾酒、调制鸡尾酒(比如说朗姆酒、龙舌兰等)。
(1)蒸馏酒
蒸馏酒就是用水果或者天然糖汁经过发酵得到的一种酒精饮料,通常也被称为“液体面包”或“甜心”,这种饮料一般以果味为基调,加入其他材料酿造而成。它通常含有大量的二氧化碳,因此具有很强的杀菌功效,可以用来泡脚,驱寒保暖,促进血液循环等等作用。例如日本清酒和韩国烧酎都属于蒸馏酒中的一种。
(2)配制酒
配制酒也就是指直接饮用的酒水。它是将原料进行浸渍之后,再加上一定比例的香料勾兑而成的一种特殊饮品。如鸡尾酒、调和鸡尾酒、药草茶等都是配制酒中的绝佳之选。另外还有一种混合酒,是用两种以上的原浆酒混合而成,如啤酒、汽水等。其特点是色泽浑浊、口感刺激辣喉甚至带点苦涩味。常见的是混合了各种不同的原材料,然后通过不同方法混合在一起的酒,称之为混酿法酒。
(3)陈年老窖
陈年老窖是指贮藏达到一定的时间后才装瓶出售的酒液。它的独特风味是由长时间沉淀所形成的复杂层次感的物质与其相互融合产生的一种复合的风味体验。一般而言,新桶会经历长达数十年的老化成熟过程并逐渐失去原本的特点而变得更为醇美柔滑、更加优雅细腻、回味悠长的风格特点。常见于国内销售和国际市场销售的产品。
(4)橡木桶陈年
橡木桶是一种用于储存酒液的容器,它能够让酒体更具浓郁的香气和独特的风味特征。例如一些传统的法国橡木桶陈年后会有一股淡淡的花香和橡树的气息,但这些味道并不十分突出,而是相对较为清新宜人。