地牯牛人工养殖的方法包含：种植、选种、播种、饲养、疾病、养殖等。
1、种植
通常在3月中下旬开始播种，等草石蚕长出新芽后挖出，再从新芽中挑选优质的作为种子。
2、选种
地牯牛品种较多，选择适宜的品种是成功养殖的关键。首先要选择身体健康、饲料适应性强的牛，其次要选择耕力强、耐力好的牛。
3、播种
播种前，要翻深翻土，3月下旬施车前肥，每亩施有机肥2500公斤，与土拌匀，宽2米，平整。
4、饲养
地牯牛的饲养应该注重日常管理和饲料营养。饲料可以以青草、麦秆和豆饼为主，注意颗粒粗细和品质，尽可能保证多样化。同时，要给地牯牛保持一个良好的生活环境，包括通风、卫生、温度等。定期进行清洁消毒。
5、疾病
地牯牛的健康状况对养殖产量和农民收益有着非常大的影响，因此疫病防治是非常重要的。在日常饲养过程中要注重饮水卫生、驱虫、定期接种疫苗等预防工作，如发现地牯牛出现问题，应该及时请专业兽医处理。
6、养殖
地牯牛的养殖管理包括繁殖、营养管理、防治疾病等方面。从种牛时期注重体重、体型、育种指标等选种要素，合理分配饲料和命名周期，注意防治疾病等工作。在饲养过程中要避免过度劳累、饮食失调等问题，同时对牛车、耕牛等工具要进行定期检查和维护。
以上内容参考：百度百科-地牯牛
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