会计学包括的专业有：财务会计、成本会计、管理会计、税务会计、审计学等。
一、财务会计
财务会计是会计学的核心专业之一。它主要关注企业经济业务的财务记录，包括企业的财务状况、经营成果和现金流量。财务会计负责编制各种财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表，以反映企业的财务状况和经营成果。
二、成本会计
成本会计专注于企业生产经营过程中所发生的各种成本。它涉及到成本的分配、计算和控制，以便更好地管理企业的资源和做出有效的商业决策。成本会计涉及到制造成本、直接成本、间接成本等多种成本的核算和管理。
三、管理会计
管理会计是从传统会计学中分离出来的一个分支，它更注重为企业的经营管理决策提供信息支持。管理会计通过分析财务数据，帮助企业进行长期规划、控制和评估。它还包括预算制定、绩效评估、决策分析等方面的内容。
四、税务会计
税务会计是专门处理与企业税务相关问题的会计学领域。它涉及税务法规、税务筹划、纳税申报等方面的工作。税务会计的目标是确保企业依法纳税，同时为企业提供合理的税务筹划建议，以帮助企业降低税务成本。
五、审计学
审计学是会计学中的重要分支，主要研究如何对企业的财务信息进行审查和评估。审计师通过审计企业的财务报表、内部控制和风险管理流程，以确保企业的财务信息的准确性和可靠性。审计学在保护投资者利益、维护资本市场秩序方面发挥着重要作用。
以上是会计学包括的主要专业。这些专业共同构成了会计学的知识体系，为企业的财务管理和决策提供了重要的信息支持。