厨房的厨具包括但不限于以下种类：
一、烹饪工具类
1. 炉灶和锅具：这是烹饪食物的基础工具，如燃气灶、电饭锅、高压锅等。锅具包括炒锅、煎锅、蒸锅等，用于烹饪各种食物。
2. 刀具：用于切割食材，如菜刀、切肉刀以及厨房多用刀具等。
二、储存和收纳工具类
1. 餐具柜和储物柜：用于储存餐具、食材等物品，方便存取。
2. 调料盒和调料架：用于存放各种烹饪调料，便于烹饪时取用。
三.辅助工具类
1. 厨房电器：包括冰箱、微波炉、烤箱等，这些现代厨具大大简化了烹饪过程。例如，冰箱用于储存食材，微波炉和烤箱则用于烘焙和加热食物。
2. 餐具用品：如碗盘筷勺等，这些是供人们用餐时使用的工具。还有一些辅助餐具，如砧板、漏勺等，用于食物的准备和烹饪过程。
综上所述，厨房中的厨具有很多种，包括烹饪工具类、储存和收纳工具类以及辅助工具类等。这些工具共同构成了厨房的整体环境，使得烹饪和用餐的过程更加便捷和舒适。